Sajt és bor, mindenkor

5 aranyszabály és 5+1 tipp

2017. szeptember 11. - Winelovers

A boltban ácsorogsz a sajtpult előtt, és fogalmad sincs, melyiket válaszd estére a bor mellé. Arra gondolsz – és ebben van igazság – hogy gasztronómiai kiegészítőként a sajt tökéletes egységet fog alkotni a választott boroddal. De hogy melyikkel, az nagyon nem mindegy! Íme 5+1 tipp, hogy igazi…

Tovább

5 dolog, amit ne tegyél a Budapest Borfesztiválon

Wine not: tiltólistás tevékenységek

2017. szeptember 06. - vanivett

Óriási a kísértés, hogy a több ezer hazai és külföldi bort és a változatos gasztronómiai kínálatot felvonultató négynapos fesztiválon annyit igyunk és együnk, amennyi csak belénk fér. A bőség csábító, és természetes, hogy ha már szinte házhoz jön a hazai borvidékek színe-java, akkor szeretnénk a…

Tovább

10+1 jel arra, hogy teljesen behálózott a bor

Vigyázat, borrajongó!

Pontosan tudjuk, mennyire bele lehet szeretni a borok bámulatos világába. Akit egyszer beszippant, az onnantól kezdve már nehezen fogja levetkőzni a kóstolási szokásokat, szakkifejezéseket. Összeválogattunk 10+1 jelet arra, hogy neked sincs már visszaút; hivatalosan is borrajongó lettél!

Tovább

Boros kütyük borkedvelő anyukáknak

6+1 tipp azoknak, akik későn kapnak észbe

Szinte észre sem vettük és már meg is érkezett a május. Ezzel együtt pedig nyakunkon az Anyák napja, de semmi pánik, segítünk. Pláne, ha a te anyukád is annyira szereti a finom borokat, mint mi. 

Tovább

Vulkanikus borok, vulkanikus talajról

10 borász 12 tippje

A vulkanikus szót kimondva megannyi dologra asszociálhatunk, legyen az egy természetes melegvizes fürdő vagy egy finoman sós, vulkanikus talajról származó bor. Megkérdeztünk néhány borászt, hogy szerintük mely boruk mutatja legjobban ezt a bizonyos vulkanikus jelleget.

Tovább

Kóstolási kisokos

Több, mint 20 tipp nagypályásoknak

Ha borkóstolón jársz, több tíz, vagy akár több száz különböző tétellel is találkozhatunk. Ilyenkor érdemes konkrét stratégiával érkezni, egyrészt hogy eredményesen kóstolhassunk, illetve, hogy ne öntsünk fel a garatra. 

Tovább

Mutatjuk, mit iszik az ország októberben

#olaszrizlingoktober

Azt hitted, csak a Balatonon készül jó olaszrizling bor? Az október idén negyedszerre is hazánk legnépszerűbb fehérszőlőjéről és boráról szól: a Winelovers ismét megtartja Olaszrizling Október nevű rendezvénysorozatát. Ebből az alkalomból kerestük a legjobb magyar rizlingeket: a csaknem 120 tételből…

Tovább

A duplán édes dupla olyan jó!

Édességhez bort

2016. szeptember 08. - Winelovers

Bár a desszertek mellé sokan iszunk inkább kávét, mégis megéri néha bort bontani az édes finomságokhoz. Néhány dolgot szem előtt tartva izgalmat, harmóniát és élvezetet lelhetünk a desszert-bor párosításokban!

Tovább

Ki és miért vesz bor árverésen? Kipróbáltuk!

Itt az idei Borkollégium Bora

2016. szeptember 06. - Winelovers

A legtöbben legfeljebb filmekben láttuk, hogyan is néz ki egy igazi borárverés. Legyen az gyűjtőknek szervezett vagy jótékonysági célú, biztosan a legkivételesebb évjáratokkal (pl. 1945), történelmi jelentőségű tételekkel (pl. Thomas Jefferson kedvence) és igazi ritkaságokkal találkozhatunk az…

Tovább

Szürcsögés és köpködés: így zajlik egy világszintű borverseny

Bírálni vakon

2016. szeptember 02. - Winelovers

Láttál már borversenyen bíráló zsűrit életedben? És olyan zsűrielnököt, akinek egyetlen munkanap alatt 210 bort kell megkóstolnia és ellenőriznie? Fogadjunk, hogy nem! Most megmutatjuk, hogyan zajlott A 100 legjobb magyar bor című magazin bírálata.

Tovább