BYOB, azaz hozd a saját borod

Tudod, milyen a lakásborbár-hangulat?

2017. június 14. - Winelovers

Egyre inkább a rohanásról szól az életünk, ezért fontos, hogy a lehető leghasznosabban töltsük azt a kevés szabadidőt, ami adatott. Ma már az sem biztos, hogy a házigazda fel tud készülni egy baráti borkóstolóra, illetve hogy tud időt szánni a borozás utáni takarításra.

Tovább

Élő, online borkóstoló?

Van értelme?

Öt fiatal tokaji borász jövőhéten azért jön Budapestre, hogy megtartsák életük első online borkóstolóját. A három és fél órás kurzuson tíz tételen keresztül mutatják meg, milyen a profizmus, az elkötelezettség és az egyediség íze.

Tovább

Az édes élet sem olyan egyszerű

... és nem is mindenki szereti.

Könnyű lenne azt gondolni, hogy az édes bor egy szimpla történet, hiszen az édeset mindenki szereti. Hát, ez semmilyen szempontból sem igaz, ahogyan egy két és fél órás, borkóstolással fűszerezett előadásból kiderült. A vadiúj Borkollégium 8 alkalmas kóstolósorozatot hirdetett kezdőknek, melynek…

Tovább

Soha nem kell több, mint három fűszer!

Bordói November

„Tíz nap bordeaux-i túra és a cikksorozat megírása után a stílus felfedezését stílusosan a Bordói November Nagykóstolón folytattam. Szombaton végül az is kiderült, hogy a jó ételeknek és a jó boroknak is a hármas szabály betartása a titka.” Tömböly L. Adrienn beszámolója a Winelovers eddigi…

Tovább

Itt ez a 8 pont, és mindent tudsz a borról

Így lesz rendszer a káoszból

A borral most ismerkedők számára elég zavarosak, sőt ijesztőek is lehetnek a boros kifejezések, vagy éppen az éttermek borlapjai. Néha talán úgy tűnik, sosem lesz vége az ismerkedésnek, hiszen megannyi borvidék és borstílus létezik. Ráadásul franciául is tudni kell? Megnyugtatunk mindenkit: nem! 

Tovább

Ki és miért vesz bor árverésen? Kipróbáltuk!

Itt az idei Borkollégium Bora

2016. szeptember 06. - Winelovers

A legtöbben legfeljebb filmekben láttuk, hogyan is néz ki egy igazi borárverés. Legyen az gyűjtőknek szervezett vagy jótékonysági célú, biztosan a legkivételesebb évjáratokkal (pl. 1945), történelmi jelentőségű tételekkel (pl. Thomas Jefferson kedvence) és igazi ritkaságokkal találkozhatunk az…

Tovább

Szürcsögés és köpködés: így zajlik egy világszintű borverseny

Bírálni vakon

2016. szeptember 02. - Winelovers

Láttál már borversenyen bíráló zsűrit életedben? És olyan zsűrielnököt, akinek egyetlen munkanap alatt 210 bort kell megkóstolnia és ellenőriznie? Fogadjunk, hogy nem! Most megmutatjuk, hogyan zajlott A 100 legjobb magyar bor című magazin bírálata.

Tovább

Vegyél részt ingyen boros rendezvényeken vagy bortanfolyamokon!

Hogyan? Ha segítesz!

Szívesen megismerkednél a hazai boros szakma nagyjaival? Dolgoznál együtt borászokkal, szaktekintélynek számító oktatókkal, tanulás közben kóstolnál rendkívüli tételeket? Mindezt az ország legszínvonalasabb boros rendezvényeinek egyikén, vagy egy egyedülálló oktatási központban? Akkor a Winelovers…

Tovább

Határon túli magyar hipszterborászok

Évzáró buli

Nagyjából az 1500-as évek eleje óta folyik a magyar területeken szőlőtermesztés, és már akkor is Tokaj, illetve a Szerémség voltak leghíresebb borvidékeink. Ma 22 borvidékünk van, de a határokon túl is születnek kiváló borok – magyar borászoktól. Van köztük jól iható, nagyon elegáns,…

Tovább

Etyeki Piknik + Borkollégium = Piknik Borkollégium

Ingyenes borkurzusok Etyeken

Június 4-én és 5-én a Borkollégium boriskola oktatói kalauzolnak el minket a borok (nem is olyan rejtélyes) világába! Négy alapvető borstílussal és az egyensúlycentrikus kóstolás alapjaival ismerkedhetnek meg az érdeklődők, Mészáros Gabriella és Sánta Zoltán oktatók vezetésével. Információ és…

Tovább