Ilyenek a Trónok Harca borai

A dorne-i vörös helyett itt a Napa Valley Cabernet Sauvignon

2017. szeptember 05. - Winelovers

Bár még jó pár hónapot kell várnunk a nyolcadik évad érkezéséig, azért szerencsére vannak olyan finoman adagolt részletek, amikkel folyamatosan lázban tudnak tartani minket. Ilyenek a GoT borok, amiket most igyekszünk bemutatni nektek. 

Tovább

13+1 pezsgőanekdota

Hitek és tévhitek: mennyi igaz a mesékből?

A pezsgő mindig is az ünnepek és emelkedett pillanatok italának számított, miközben számos városi legenda terjeng ezekkel a varázslatos, buborékos italokkal kapcsolatban. Ezekről kívánjuk most lerántani a leplet!

Tovább

Kaméleon bor, ami orrba boxol

Chardonnay & Sauvignon Blanc Afterwork

2016. szeptember 01. - Winelovers

A nyárzáró Winelovers Afterwork ezúttal sauvignon blanc és chardonnay borokkal csábította a Vigadóba az embereket az egyik utolsó nyári csütörtökön. Kun Luca, lelkes borrajongó vendégük beszámolójából kiderül, hogy miért nevezik kaméleonnak a sauvignon blanc-ok borát, és hogy ezek közül is melyik az…

Tovább

Tényleg ez a Csacsi Amerikaiak Bora?

CAB vagy ABC, azaz az Anything but Chardonnay mozgalom

  A chardonnay a világ legelterjedtebb szőlőfajtája, 160.000 hektáron terem. A könnyed traubis boroktól a top pezsgőkig sok borstílus alapkövét adja, ez Kalifornia zászlós fehérbora is. Utóbbi kapcsán már érthető, miért lett belőle elege a világnak: a nyugati parti népek,…

Tovább

Azoknak, akik már borozhatnak Rióban

A feijoada, moqueca vagy carne seca mellé

Brazília több, mint foci, szamba és favelák – Chile és Argentína után ez a 3. dobogós bortermelő ország Dél-Amerikában. Az astiszerű édeskés habzóborok és egyszerű asztali borok után végre már itt is komoly borokat kóstolhatunk a nem kevésbé komoly helyi ételek mellé.…

Tovább

Bor < 3 levegő

Megöl vagy tökéletesít a dekantálás?

Bár sokat dolgoztam étteremben, sosem találkoztam még olyan esettel, amikor a vendég 20 órával a foglalása előtt odatelefonált volna: nyissuk ki előre a borát, hogy mire a poharába kerül, kiszellőzzön. (Bár egy kollégától hallottam hasonlóról...). Pedig léteznek olyan bortípusok, amelyeknek…

Tovább

Félre pokémonok, itt a Chardonnay Go!

Ez még csak a kezdet vagy már a vég?

2016. július: a valóság teljesen összemosódik a virtuális világgal. A Pokémon Go őrület hullámát meglovagolva pedig (hol máshol, mint) Amerikában, New Jersey-ben ennél is tovább mentek.

Tovább

Ikonikus italok

Hannibal Lecter, Stifler mamája és Leon, a profi ezeket isszák

Kis túlzással, mióta az első film megjelent, azóta alakulnak az alkoholfogyasztási trendek (is) a Hollywoodban megálmodottak szerint. Régóta szoros a kapcsolat a bárok és a filmek között, sőt mi több, a képernyőn látott italok sokszor valóban a színészek favoritjai – lássuk…

Tovább