Winelovers


Mit csinálnak most Champagne-ban?

Bemutatjuk a metszés és házasítás művészetét.

2021. február 05. - Winelovers

A tél beköszönte nem jelenti azt, hogy a Champagne-i borászok számára elérkezne a semmittevés ideje. Persze az igazi nagy menet a szüret, de ilyentájt is jócskán van teendő odakint a szőlőben és odabent a pincében. A két legfontosabb téli munka a metszés és az assemblage, azaz a borok házasítása.

Tovább

Merlot, a legjobb házastárs

Tudj meg mindent a bordeaux-i borok egyik legfontosabb fajtájáról

Még mindig úgy érzi néha az ember, hogy védenie kell a merlot-t, valahogy így: néhány komoly kritika ellenére, a merlot-ban sok lehetőség rejlik. Következzen egy megalapozott kortesbeszéd

Tovább

Ezek lettek a Winelovers Kékfrankos Teszt legjobbjai 2019-ben

Top 10 fajtabor és Top 5 házasítás

Idén is eljött a várva-várt Kékfrankos Teszt, amikor az ország legjobb kékfrankos fajtaborait és kékfrankos alapú házasításait kerestük: ezúttal Villány és Tolna kerültek az élre. 

Tovább

Szerelmes borok Valentin (és más) napokra

Beszélnek a nevek és címkék

Idén is eljött a nap, amikor gőzerővel keressük a megfelelő ajándékot szeretteinknek, szerelmünknek. Ilyenkor sokan a borban látják a megoldást, amit jól is tesznek. Az, hogy ki mit ad, alapvetően egyéni döntés, de az biztos, hogy a következő, romantikus címkés, illetve szerelmes nevű borokkal…

Tovább

Hordóismeret 1.0

Honnan jön a fűszer íze?

Egy finom borba szagolva néha furcsán idegen illatokat érezhetünk, és az sem ritka, hogy az ízében vanília, bacon vagy éppen kapor jelenik meg. Bizonyos jegyek viszont nem a szőlőfajtából adódnak, hanem a hordós érlelésből, úgyhogy most ezt a témakört jártuk körbe.  

Tovább

Ma van a kedvenc vörösborod világnapja

#CabernetDay

A 17. századi Franciországban járunk, ahol egy véletlen keresztezés eredményeképpen létrejött egy új szőlőfajta. Úgy 200 évig kevésbé volt hatással a borvilágra, azután viszont berobbant, és mára a kékszőlők talán legismertebbje lett. Bemutatkozik a cabernet sauvignon.

Tovább

Szerintünk ezek a legjobb kékfrankosok idén

Top 10 fajtabor és top 3 házasítás

A magyar borvidékek legnépszerűbb vörösborszőlője, ami roppant sokoldalú, ráadásul gasztroborként is verhetetlen. Nagyon fontos fajtának tartjuk, úgyhogy meg is versenyeztettük: íme a 2018-as eredmények. 

Tovább

Ezek az ősz legjobb magyar vörösborai

Pannonhalma és Villány az élen!

Ha november, akkor bordói stílusú vörösborok, és ha bordói vörösek, akkor Pannonhalma és Villány – derült ki a nemrég szervezett Winelovers Bordói Teszt kapcsán. Idén is kerestük a legjobbakat, és meg is találtuk őket – 90 tétel között. 

Tovább
süti beállítások módosítása