Az osztrák sztárséf a természetes ízekkel hódít

Gasztro-mottója pedig ennyi: minél egyszerűbben!

2018. május 14. - ferenczicsilla

Klaus Deutschmann 15 évesen kezdte a szakmát, egy romantikus, 14 Gault Millau pontos osztrák étteremben. Azóta eltelt 26 év, és a szerelemből hivatás lett, sőt, országokon átívelő karrier. Jelenleg a Balatonnál él (és imádja), csütörtökön pedig nektek főz az új Afterworkön, az I ♡ Balaton Kóstolón.…

Tovább

1400 üveg pezsgő pukkant a 90. Oscar után

Eközben 13 kilónyi aranypor szállt a levegőben

Mint mindig, most is nyakig ért a luxus: kaviár, homár, szarvasgomba és champagne is szerepelt az Oscar-díjátadó ünnepség utáni gálavacsorája menüjén, amit Wolfgang Puck, a celebek kedvenc séfje álmodott meg. 

Tovább

Erdély végre meghódította a világot!

Komoly nemzetközi siker egy magyar étterem erdélyi séfjének

Egy számomra különösen kedves hírt szeretnék megosztani veletek. Én Erdélyben születtem (na nem ez a hír), és a mai napig a kedvenceim közé tartozik a csorba, a mics, az isteni padlizsánkrém, és persze a feketeleányka bora. Amikor egy Erdélyből származó fiatal tehetséget díjaz a nemzetközi szakmai…

Tovább

A rapper a bling-bling helyett a puritán borokat választja

... amiket te is kóstolhatsz a Mitiszol Feszten!

Régóta köztudott, hiszen már mi is meséltünk róla, hogy Jay-Z tulajdonában van a világhírű Ace of Spades pezsgő, hogy Rick Ross kedvence a menő Luc Belaire's Rare Rosé, hogy Nicki Minaj muskotályból készíttetett saját habzóborcsaládot, meg persze hogy a Cristal állandó…

Tovább

A legújabb őrület: 0 kalóriás esőcsepp süti

Mi ez, medúza vagy mellimplantátum?

2016. szeptember 22. - Winelovers

Hiába tűnik talán inkább visszataszítónak, mint vonzónak, mégis tele van vele a Facebook, az Instagram és a Pinterest. Az egyik legmenőbb új, szuperegészséges desszert az esőcsepp süti, azaz a Mizu Shingen Mochi. Bemutatkozik Japán régi, és New York legújabb sütitrendje: a raindrop cake!

Tovább