10 borhiba, ami miatt igenis küldd vissza a bort

Például ha egeres

2017. szeptember 20. - Winelovers

Fúj, ez a bor rossz... Mondtad egyszer, de magad sem tudtad megfogalmazni, hogy mit is érzel pontosan. Csak annyit, hogy valami nagyon nincs rendben vele. Éppen ezért szedtük össze, hogy milyen jelenségekkel és miért találkozhatsz, ha fanyalgásra kerül sor. 

Tovább

Sajt és bor, mindenkor

5 aranyszabály és 5+1 tipp

2017. szeptember 11. - Winelovers

A boltban ácsorogsz a sajtpult előtt, és fogalmad sincs, melyiket válaszd estére a bor mellé. Arra gondolsz – és ebben van igazság – hogy gasztronómiai kiegészítőként a sajt tökéletes egységet fog alkotni a választott boroddal. De hogy melyikkel, az nagyon nem mindegy! Íme 5+1 tipp, hogy igazi…

Tovább

5 dolog, amit ne tegyél a Budapest Borfesztiválon

Wine not: tiltólistás tevékenységek

2017. szeptember 06. - vanivett

Óriási a kísértés, hogy a több ezer hazai és külföldi bort és a változatos gasztronómiai kínálatot felvonultató négynapos fesztiválon annyit igyunk és együnk, amennyi csak belénk fér. A bőség csábító, és természetes, hogy ha már szinte házhoz jön a hazai borvidékek színe-java, akkor szeretnénk a…

Tovább

Ilyenek a Trónok Harca borai

A dorne-i vörös helyett itt a Napa Valley Cabernet Sauvignon

2017. szeptember 05. - Winelovers

Bár még jó pár hónapot kell várnunk a nyolcadik évad érkezéséig, azért szerencsére vannak olyan finoman adagolt részletek, amikkel folyamatosan lázban tudnak tartani minket. Ilyenek a GoT borok, amiket most igyekszünk bemutatni nektek. 

Tovább

A branding új formája: egyedi jégkockák

Benne színes logók, virágok vagy gyümölcsök

Jégkocka, szájjég, zúzott jég. Gyakran használt kifejezések a bártenderek között, de a modern bárkultúra égisze alatt naponta születnek újdonságok. Gyorsan diktálják a tempót, a legújabb módi pedig a lassan olvadó és nagyobb hűtést biztosító jéggömböké, amiket ma már…

Tovább

A pezsgő az örök fiatalság elixíre

Így tartsd karban az agyad

Hajlandó lennél napi három pohár pezsgőt inni azért, hogy életed végéig friss legyél szellemileg? A kutatások szerint ugyanis a pezsgő rendszeres fogyasztásával megelőzheted az időskori leépülést. Nem vicc!

Tovább

Milyen a sav íze és mi a szerepe a borban?

Sommelier kérdezz-felelek

Mindig érdekelt, de sosem merted megkérdezni, hogy mit jelent a savtartalom? Hogy hogyan kell értelmezni annak mennyiségét, illetve minőségét? És hogy miért fontos ez egyáltalán? Nincs több savazás, mindenre fény derül!

Tovább

Az Éhezők viadalának hősnője borozni hív

Kaliforniában két szerencsés kóstolhat vele

Azt tudtuk, hogy a gyönyörű Jennifer Lawrence a legjobban fizetett színésznők egyike, hogy a korrupciómentes politika, a nemi egyenlőség – és persze az Éhezők viadalának – nagy harcosa, de azt nem, hogy ennyire szereti a bort.

Tovább