Ezek az ősz legjobb magyar vörösborai 2018-ban

#BordóiNovember

2018. november 08. - Winelovers

img_0071_szerkesztve2.jpg

Ha november, akkor bordói borok, és persze Winelovers Bordói Teszt. Idén ötödjére kerestük az ország legjobb bordói stílusú vörösborait, és ezúttal egyértelműen Villányban találtuk meg. Két kategóriában gyűjtöttük össze a legjobbakat, úgyhogy következzenek a (nem is olyan meglepő) eredmények.

Tovább

10 dolog, amit nem tudtál a Château Margaux-ról

#BordóiNovember

margaux_nyilakkal.jpg

A világ legdrágább csúcsborai között folyamatosan ott van Bordeuax öt top pincészetének egy-egy tétele, ám van köztük egy, amit a szakértők mellett a nagyközönség is jól ismer; ez a Château Margaux. 

Tovább

Hordóismeret 1.0

Honnan jön a fűszer íze?

hordo.JPG

Egy finom borba szagolva néha furcsán idegen illatokat érezhetünk, és az sem ritka, hogy az ízében vanília, bacon vagy éppen kapor jelenik meg. Bizonyos jegyek viszont nem a szőlőfajtából adódnak, hanem a hordós érlelésből, úgyhogy most ezt a témakört jártuk körbe.  

Tovább

Hallucinálhatok-e a mezcaltól?

A tequila a múlté, a jövő a mezcalé

mezcal_istock.jpg

Ha beírjuk a mezcal szót a Google keresőjébe, az első kapcsolódó (angol) kérdés az, hogy hallucinálhat-e az ember a mezcaltól. Pedig ez a különleges ital ma már minden high-end bár és étterem itallapján ott figyel, New Yorktól Tokyoig.

Tovább

Október 19-én mindenki pezsgőzik

#GlobalChampagneDay

champagne_pezsgo_kapszula_pink_arany_gcd_istock.jpg

Idén 9. alkalommal ünneplik az italok Rolly Royce-át, a francia champagne-t. De nem ám akárhogyan, hanem megfelelő mennyiségű champagne-nyal, itthon például egy igen exkluzív kóstolóval.

Tovább

Mariah Carey vörösborral felejt

Új slágerében Caymus-t kortyol

mariah-carey.jpg

Négy évet kellett várnunk, de Mariah Carey végre új albummal jött ki, amiben ráadásul kiemelt szerepet kapott (dobpergés) a bor! Nem is akármelyik. 

Tovább

Pucér szüretelők lepték el a francia szőlőföldeket

Így készül a natur(ista) bor

meztelenszuret_smiley.jpg

Arra hivatkoznak, hogy a naturizmus egy életforma, és ha más tevékenységeket is lehet pucéran űzni, miért lenne a szüret kivétel? Végül is...

Tovább

Amikor a fekete az új fekete: megérkezett a fekete sajt

Nem volt elég a fekete burger meg a fekete fagyi sem

venom-black-cheese-charcoal-mozzarella-willie-brothers-jakarta-indonesia-1-1.jpg

Ha eddig nem tudtad, mi hiányzik az életedből, akkor most végre megnyugodhatsz, mert minden a helyére kerül: megszületett a fekete sajt is. Halleluja! 

Tovább

Megkóstoltam az első HegyBorokat, és ízlettek

Kettő különösen betalált

hegybor1.JPG

Mindig izgalommal várom olyan új "közösségi" borok kóstolását, amik valós közös érdekeket és értékeket képviselnek. A BalatonBor első három évjárata után újabb sikersztori van alakulóban, mégpedig a HegyBoré, ami a Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös gyermeke. Ha pedig jó nevelést kapnak, példás felnőtt válhat belőlük!

Tovább

Így védd meg a bontott borod az oxigéntől

Végre: itt a "bormentő"

winesave_sajat.JPG

Csak egy pohár bort innál, de nem akarod, hogy kárba vesszen a maradék? Velünk ez elég gyakran előfordul, szóval utánajártunk, mit is tehetnénk ilyenkor. Ha a fenti kérdésre neked is igen a válaszod, ismerj meg egy nagyszerű megoldást.

Tovább