Hogyan lehet egy bor krémes?

És egyáltalán, mit jelent ez?

2019. március 22. - Winelovers

confused_istock.jpg

A borleírásoknál használatos krémes jelző több dolgot is jelölhet. Champagne-ok leírásakor például az élesztők jelenlétére utal, más esetekben pedig ezzel magyarázható, hogy briósos, kekszes aromajegyeket vagy esetleg extra "lágy" kortyokat érzünk.

Tovább

Speckó formájú üvegek, amik majd dekorációnak is jók lesznek

3+1 tuti tipp

bottle_glass_special.jpg

Néhány ital palackja már azelőtt képes lenyűgözni a fogyasztót, hogy belekóstolt volna annak tartalmába. Legyen az a különleges vonalvezetés vagy egy feltűnő szín, van, amin mindenképpen megakad az ember szeme. 

Tovább

A tokaji aszú tényleg mindenhez megy, és ez nem túlzás

A sorbet-tól a francia hagymalevesig

dsc_7778.JPG

A tokaji aszúval nem csak az unalomig ismételt ételek működnek. Persze a libamáj álompárja továbbra is a tokaji aszú, de manapság már jóval több lehetőségünk van: galambhús mellé, gyümölcsbe injekciózva, vagy akár étcsokoládéval is működhet. Ha a megfelelő aszút választjuk. 

Tovább

Ennél egy kis vörösbort?

Ezen a sváb találmányon pörög az internet

weinperlen.jpg

Elképzelted már valaha, hogy amikor este hazaérsz, nem pohárba töltöd ki az esti borod, hanem inkább belekanalazol a boros "konzervedbe"? Ha ezt most hirtelen nem érted, ne lepődj meg, csak olvass tovább! Bemutatkozik a legújabb boros innováció.

Tovább

Tokaj vs. Champagne 1-1

Tokaji pezsgőket kóstoltam, és neked is javaslom!

 tokaj_pezsgo_pink.jpg

Tokaj egyértelműen az édes borairól híres a világon egyedülálló borkészítési technológiának és az éghajlati tényezőknek hála. A legkomolyabb borgyűjtők azonban már nem csak az édes tokaji borok felé kacsintgatnak, hanem a száraz borok, sőt, a pezsgők felé is. Új csillag van születőben.

Tovább

A világ legdrágább bora magyar

Szerintem már tudod is, melyik borvidékről való

royal_tokaji_2008.jpeg

Szuper limitált, mézédes, brutálisan munkaigényes az elkészítése, 8 évig erjed, és akár 100 év után is fogyasztható: bemutatkozik a tokaji eszencia. Hogy ki árulja 40 ezer dollárért, így a világ legdrágább boraként, és hogy hol kóstolhatsz te is eszenciát, azt most megtudhatod. 

Tovább

Egész héten a nőket ünnepeljük; ezúttal borral

#NőHét2019

nonap_vorosbor.jpg

Köztudott tény, hogy a nőknek kifinomultabb az ízlelőrendszere, érzékenyebbek az ízekre és illatokra, így hatékonyabban kóstolnak például bort is. Úgy gondoljuk, hogy ezt csakis még több bor kóstolásával lehet tökéletesíteni, ezért ez a hét a nőknek szól; nekik ajánlunk most nőnapi borokat. 

Tovább

Gordon Ramsay éttermében asztronautának érezheted magad

De legalábbis mindenképpen kiváltságosnak

gordon_ramsey_space.png

Gordon Ramsey-ről írtunk már korábban; kiderült ugyanis, hogy nagyon is szereti a magyar borokat. Most viszont újabb érdekességet tudtunk meg róla, ami egyenesen a felhők közé repített minket.

Tovább

Szerelmes borok Valentin (és más) napokra

Beszélnek a nevek és címkék

valentin_rajzolt_istock.jpg

Idén is eljött a nap, amikor gőzerővel keressük a megfelelő ajándékot szeretteinknek, szerelmünknek. Ilyenkor sokan a borban látják a megoldást, amit jól is tesznek. Az, hogy ki mit ad, alapvetően egyéni döntés, de az biztos, hogy a következő, romantikus címkés, illetve szerelmes nevű borokkal garantáltan telibe találsz. 

Tovább

Na de miért szedik éjjel a szőlőt?

Tényleg praktikus?

nightharvest.jpg

Egyszer olvastam egy kommentet: "Minek éjszaka szüretelni? Én azt szeretem, ha olyankor süt a nap, ráadásul a sötétben nagyokat borulnánk a dombokon." Nos, mindenféle kommentár nélkül állítom, hogy sokan mások is szeretik a napsütést, mégsem emiatt szüretelnek nappal. Vagy éppen éjjel.

Tovább