Winelovers

Csak frissen, fiatalosan! – Neszmély illatos fehérborai

2021. július 02. - Winelovers

1920px-wine_regions_hungary_aszar-neszmely_svg.png

A Neszmélyi borvidéken kalandozva nem kerülheti el a figyelmünket, hogy milyen jelentőssé is váltak itt az utóbbi években az illatos fehér borok. De hogy melyek is ezek a fajták? Miért ilyen jelentősek Neszmélyben? És miben rejlik kiemelkedő népszerűségük? – A mai cikkben ezekre a kérdésekre keressük a választ.

Tovább

„Champagne” - karnyújtásnyira

etyek_wine_taste_tour540284.jpg

Sopron, Pannonhalma, Mór, Neszmély, Etyek-Buda – mindegyik olyan egyedi és önálló karakterrel bíró borvidék, hogy első hallásra talán meglepődünk azon, hogy ezek a vidékek egy területhez, a Felső-Pannon névre hallgató borrégióhoz tartoznak. Már az elnevezésből is sejthető, hogy közülük az ötödik, az Etyek-Budai fekszik legközelebb a fővárosunkhoz. De vajon ez a közelség áldás vagy átok, előny vagy hátrány a számára? Mit tudunk erről a borvidékről? Egyáltalán: mit ÉRDEMES tudnunk? Ennek járunk most utána!

Tovább

A Felső-Pannon borrégió múltja és jelene


felso_pannon.jpg

A Felső-Pannon borrégióra jellemző fejlettség és kulturális sokszínűség az itt haladó nyugati kereskedelmi utaknak illetve a Duna közelségének ugyanúgy köszönhető, mint az ideérkező szerzetesek és telepesek megjelenésének, szorgosságának, vagy a térség geopolitikai elhelyezkedésének és történetének.

Tovább

Borturizmus általában és a Balcsi körül

wine-tourism.png

A bor különleges helyet foglal el nem csak a szívünkben, hanem az italok között is. Az elkészítéséhez nem akármilyen szakértelem szükséges, gazdag történelmi hagyománya van mind az előállításnak, mind a fogyasztásnak, valamint a gasztronómiával is könnyedén él áldásos szimbiózisban. A szőlőfajták és az érlelés módjának változatossága miatt rendkívüli sokszínűség jellemzi. Mivel a minőségi szőlőtermesztéshez nem megfelelő akármilyen talaj és akármilyen éghajlat, érlelni sem lehet akármiben és akárhogyan, valamint borász sem lehet csak úgy akárki, ezért a jó bor termőhelye csábító, felfedezésre váró úticél a borkedvelők körében.

Tovább

Rétegműfaj? Vegán borok a Balaton mellől

vini_vegani.jpg

A „vegán bor” kifejezés hallatán az embernek olyan érzése támadhat, mint amikor egy zacskó rizsen azt olvassa (megtörtént eset), hogy gluténmentes, vagy a mirelit brokkolin azt, hogy nem tartalmaz tejszármazékot. („Miért is tartalmazna?”) A vegánság a köznyelvi szóhasználat szerint növényi alapú étrendet jelent, a bor pedig növényből készül – hogyan is lehetne akkor nem vegán?

Tovább

Unalmas múzeumok? Idesüss!

muvit.jpg

A Balatoni borrégióban különösen izgalmas kirándulni, felfedezni a helyi pincészeteket, megismerkedni e történelmi terület jellemző szőlőfajtáival és boraival. A badacsonyi pincetúra, a szigligeti várlátogatás, a keszthelyi csigaparlament megcsodálása, a tihanyi levendulaszedés és a strandolás mellett érdemes meglátogatni – akár rossz időben is – a régió bormúzeumait is.

Tovább
süti beállítások módosítása