A tokaji aszú tényleg mindenhez megy, és ez nem túlzás

A sorbet-tól a francia hagymalevesig

2019. március 19. - Winelovers

A tokaji aszúval nem csak az unalomig ismételt ételek működnek. Persze a libamáj álompárja továbbra is a tokaji aszú, de manapság már jóval több lehetőségünk van: galambhús mellé, gyümölcsbe injekciózva, vagy akár étcsokoládéval is működhet. Ha a megfelelő aszút választjuk. 

Tovább

Ennél egy kis vörösbort?

Ezen a sváb találmányon pörög az internet

Elképzelted már valaha, hogy amikor este hazaérsz, nem pohárba töltöd ki az esti borod, hanem inkább belekanalazol a boros "konzervedbe"? Ha ezt most hirtelen nem érted, ne lepődj meg, csak olvass tovább! Bemutatkozik a legújabb boros innováció.

Tovább

Tokaj vs. Champagne 1-1

Tokaji pezsgőket kóstoltam, és neked is javaslom!

  Tokaj egyértelműen az édes borairól híres a világon egyedülálló borkészítési technológiának és az éghajlati tényezőknek hála. A legkomolyabb borgyűjtők azonban már nem csak az édes tokaji borok felé kacsintgatnak, hanem a száraz borok, sőt, a pezsgők felé is. Új csillag van születőben.

Tovább

A világ legdrágább bora magyar

Szerintem már tudod is, melyik borvidékről való

Szuper limitált, mézédes, brutálisan munkaigényes az elkészítése, 8 évig erjed, és akár 100 év után is fogyasztható: bemutatkozik a tokaji eszencia. Hogy ki árulja 40 ezer dollárért, így a világ legdrágább boraként, és hogy hol kóstolhatsz te is eszenciát, azt most megtudhatod. 

Tovább

Egész héten a nőket ünnepeljük; ezúttal borral

#NőHét2019

Köztudott tény, hogy a nőknek kifinomultabb az ízlelőrendszere, érzékenyebbek az ízekre és illatokra, így hatékonyabban kóstolnak például bort is. Úgy gondoljuk, hogy ezt csakis még több bor kóstolásával lehet tökéletesíteni, ezért ez a hét a nőknek szól; nekik ajánlunk…

Tovább

Ezek a legjobb tokaji borok 2019-ben

Top 10 száraz és top 10 édes

A tavalyinál is több, 80 tétel közül választott idén legjobb tokaji borokat a szerencsés zsűri, mégpedig száraz és édes kategóriákban. Előbbinél a furmint mellett a kabar fajtaborai remekeltek, utóbbinál pedig több kiemelkedő szamorodnira is leltek a bírálók. Ezennel elindulhatsz, #TokajiMárcius! 

Tovább

10 hiba, amit borvásárláskor elkövetünk

Tanácsok szakértőtől, hogy kimaxoljuk az élményt

Még magunknak sem mindig könnyű megfelelően bort választani, hát még ha ajándékba visszük. Ezúttal egy nemzetközi borakadémikus segít eligazodni a polcok és címkék útvesztőjében.

Tovább

Kutyás boroscímkék, amikbe bele fogsz zúgni

Állatiak az ötletek!

Emlékszem, amikor egy házibuliban valaki vörösborral próbálta kínálni a kutyámat, aki – szerencsére – nem igazán értékelte a gesztust. Pedig van ugye már cicabor, szóval akár lehetne kutyabor is, de (hála istennek) még nincs. Van viszont sok jó bor sok állati címkével. Most azokból szemezgettem,…

Tovább

Gordon Ramsay éttermében asztronautának érezheted magad

De legalábbis mindenképpen kiváltságosnak

Gordon Ramsey-ről írtunk már korábban; kiderült ugyanis, hogy nagyon is szereti a magyar borokat. Most viszont újabb érdekességet tudtunk meg róla, ami egyenesen a felhők közé repített minket.

Tovább