Gordon Ramsay éttermében asztronautának érezheted magad

De legalábbis mindenképpen kiváltságosnak

2019. február 18. - Winelovers

Gordon Ramsey-ről írtunk már korábban; kiderült ugyanis, hogy nagyon is szereti a magyar borokat. Most viszont újabb érdekességet tudtunk meg róla, ami egyenesen a felhők közé repített minket.

Tovább

Nincs ennél menőbb meló: Wine Angel

4 emelet magasból, bukfencezve hozza a borokat

Ha a cím alapján elsőre nem tudod, miről is fogsz most olvasni, ne ijedj meg. Egy merőben új szolgáltatást mutatunk most be, egy amolyan álommelót, amihez némi kurázsi is kell. Meg persze az, hogy érts a borokhoz. 

Tovább

2018 legmenőbb boros témái

Winelovers Blog Top 10

Hány kalóriás a bor? Hol mennyi borravalót illik adni? És hogyan oltott le troll vendéget egy étteremvezető? Összeszedtük, mely boros témák érdekeltek a legjobban titeket 2018-ban. Nem mindennapi érzés, hogy idén már csak tízezres olvasottság fölötti cikkek vannak az összegző toplistán. Köszönjük…

Tovább

Étteremvezető ilyen elegánsan még nem oltott le troll vendéget

Respect!

Sosem volt még olyan nehéz egy étterem jó hírnevének megtartása, mint mostanában. Az online értékelések egy pillanat alatt lerombolhatják azt, amit előtte akár évtizedekig is építgetett a tulajdonos és csapata, de legalábbis megkeseríthetik az ott dolgozók életét. Egy étteremvezető viszont…

Tovább

Így rendelj profin bort

6+1 tipp, egyenesen a sommelier-től

Én mindig örültem, amikor sommelier-ként teljesen szabad kezet kaptam a vendégektől a borválasztás során. Mivel nálam jobban senki nem ismerte a borlapot, a vendégek biztosak lehettek benne, hogy mindig az alkalomhoz, a pénztárcához és az ételsorhoz legjobban passzoló bort ajánlom nekik. De mi van…

Tovább

Erdély végre meghódította a világot!

Komoly nemzetközi siker egy magyar étterem erdélyi séfjének

Egy számomra különösen kedves hírt szeretnék megosztani veletek. Én Erdélyben születtem (na nem ez a hír), és a mai napig a kedvenceim közé tartozik a csorba, a mics, az isteni padlizsánkrém, és persze a feketeleányka bora. Amikor egy Erdélyből származó fiatal tehetséget díjaz a nemzetközi szakmai…

Tovább

10+1 jel arra, hogy teljesen behálózott a bor

Vigyázat, borrajongó!

Pontosan tudjuk, mennyire bele lehet szeretni a borok bámulatos világába. Akit egyszer beszippant, az onnantól kezdve már nehezen fogja levetkőzni a kóstolási szokásokat, szakkifejezéseket. Összeválogattunk 10+1 jelet arra, hogy neked sincs már visszaút; hivatalosan is borrajongó lettél!

Tovább

Kedvenc boros karikaturistáink

Ha üres a poharunk is jól szórakozunk!

A borban az a szuper, hogy bármilyen formában is kapcsolódik a történethez, mindenképpen jó élmény lesz. Még a leghíresebb karikaturisták is rendszeres eszközként használják mondanivalójuk átadására. Éppen ezért szedtük össze a kedvenc illusztrátorainkat.

Tovább

Ezért ne rendeld a legolcsóbb bort

Se a második legolcsóbbat

Nem egyszerű úgy kimozdulni, hogy közben figyelned kell a pénztárcád vastagságára is. A pénzedért a lehető legjobb bort szeretnéd kapni, ezért elkezded olvasgatni a borlapot, majd megszólal egy kis hang a fejedben: válaszd a második legolcsóbb bort! Sajnos ki kell ábrándítsunk: a legtöbb helyen ez…

Tovább

Fontos a bor évjárata?

... a jó borász rossz évjáratban is tud jó bort készíteni?

Tegyük fel, hogy egy étteremben rendelsz egy 2009-es villányi franc-t, de a segítőkész pincér a 2010-est hozza ki, és érdeklődik, hogy ez is megfelel-e, mert a korábbi elfogyott. Vajon tényleg ugyanolyan jó, egyáltalán mennyire számít az évjárat?

Tovább