Mennyi cukor van a borban?

Egészség, puttonyszám, expedíciós likőr

2020. szeptember 14. - Winelovers

  Azt már érzed, ha a bor száraz vagy édes, de a félszáraz, félédes kategóriák meghatározásában még bizonytalan vagy? Cikkünk segít tisztázni a felmerülő kérdéseidet. Vigyázat! Az írás sok számot tartalmaz!

Tovább

Hogy készül a tokaji aszú?

Érdekességek, puttonyok, nemespenész

Augusztus 20. az államalapítást ünnepe, Szent Istvánra és a mai Magyarország megalakulására pedig érdemes valamilyen hungarikummal emlékeznünk. Mi lehetne ehhez megfelelőbb, mint a nemzetközileg legismertebb és legelismertebb hungarikum italunk, a tokaji aszú, amiről Kölcsey Ferenc még Himnuszban is…

Tovább

Ezek a legjobb tokaji borok 2019-ben

Top 10 száraz és top 10 édes

A tavalyinál is több, 80 tétel közül választott idén legjobb tokaji borokat a szerencsés zsűri, mégpedig száraz és édes kategóriákban. Előbbinél a furmint mellett a kabar fajtaborai remekeltek, utóbbinál pedig több kiemelkedő szamorodnira is leltek a bírálók. Ezennel elindulhatsz, #TokajiMárcius! 

Tovább

Borok és pezsgők minden karácsonyi bulira, minden pénztárcához

$$$

Ebben a cikkben segítünk neked a borválasztásban a pénztárcád lehetőségeihez mérten, hiszen a nagy, céges vacsorára mégsem illene olcsó rozét vinned, és arra sincs szükség, hogy az esti romantikus vacsorához a világ legdrágább pezsgőjét rendeld meg. 3 árkategóriában ajánlunk most 3 jó bort,…

Tovább

Apák napja? No para!

Íme 6 jó bortipp 6 apa-típusnak

Szűk száz éve létezik az az alkalom, amikor az apukákat világszerte ünnepeljük. Itthon június harmadik vasárnapjára esik, és bár jóval kevesebbet hallunk róla, mint az anyák napjáról, a méltatást legalább annyira megérdemlik. Isten éltesse hát az összes apa-típust, akiknek most személyre szabva…

Tovább

Ezek a legjobb magyar borok a legnagyobb borszakíró szerint

Két magyar bor kapott eddig 100 pontot

Azt szokták mondani, a Robert Parker 100 pontos skáláján elért eredmény nagyjából megpecsételi egy bor (jó vagy rossz) sorsát. Mi két magyar borra is bukkantunk, amelyik maximális pontszámot kapott. Közülük az egyik az USA elnökének borlapjára is felkerült.

Tovább

Ezek a legjobb tokaji borok idén

Top 10 száraz és top 10 édes

Ha március, akkor Tokaj és persze Winelovers Tokaji Teszt. Tegnap lezajlott a száraz és édes borokat is versenyeztető borteszt, ahol összesen 73 tételt kóstolhatott meg a szerencsés zsűri. Szárazban a házasítások, édesben az aszúk remekeltek, a zsűri pedig nyilatkozott.

Tovább

Az aszú, ami örök, de mégis változik

A modern aszúhoz például sós ételek is illenek

Habár Tokaj és a tokaji aszú öröknek tűnik – hiszen a recept 500 éve ugyanaz – , az igazság az, hogy a stílusnak valamennyit mégis változnia kell. Változnak ugyanis a körülmények (legyen az gazdasági vagy környezeti) és persze módosul a fogyasztók ízlése is. A korábbi, hordóhangsúlyos, talán…

Tovább