Fürtök a földön, avagy itt a zöldszüret

Plusz egy tipp arra, hogyan használd a mellékterméket

2018. július 16. - Winelovers

A szőlő növekvésének egyik legfontosabb időszakához érkeztünk. Mostanra már kialakultak a fürtök, és a bogyók is hízásnak indultak. A még éretlen szőlőt azonban július táján megritkítják: ezt hívjuk zöldszüretnek.  

Tovább

Pazar téli fotók a téli szőlőből

Kedvenceket válogattunk!

Most hogy már napok óta havazik az ország legtöbb pontján, gyönyörű fotókra lehet bukkanni a közösségi média felületein. Ha követed a borászatok oldalait is, és még szemfüles is vagy, akkor igazi csodákra bukkanhatsz. A kedvenceinket most csokorba gyűjtöttük. 

Tovább

Hello, Hallowine!

9+1 tétel, amit most kell kóstolni, és nem csak mert para a címkéjük

Az Amerikából átszivárgó divatünnep alkalmával a borászok is meglovagolják az ilyenkor aktuális hullámot: a boros címkékre tökök, denevérek és pókhálók kerülnek. A Pinterestet és Instagramot átgörgetve pedig igazi csodákra bukkanhat az ember, így össze is válogattuk kilenc kedvencünket. 

Tovább

Boroznál? Merülj!

Víz alatti borászat nyitotta meg kapuit

Gondoltad volna, hogy valaha lehetőséged lesz arra, hogy egy olyan vörösbort kóstolj, amit a tenger mélyén érleltek? Nem? Megnyugtatunk, mi sem... A jelenség viszont létezik, és kelendőbb, mint valaha. Itt a Navis Mysterium!

Tovább

Hordóban szaunázni, kávézni... ÉLNI!

Alkoholépületek

Egészen elképesztő, ahogy a borok világa a tervezőket, dizájnereket és építészeket is folyamatosan inspirálja, és vagány, formabontó megoldásokra ösztönzi. Összeszedtük a legkreatívabb boros berendezéseket!

Tovább

Kihagyhatatlan kuriózumok

Öt őshonos szőlőfajta, amiről sosem hallottál

Magyarország területén már a honfoglalás előtt is készítettek bort, hála az előnyös természeti adottságoknak - és persze annak, hogy a rómaiak is szerették a bódító italt. Jelentős bortermő országnak számítottunk egész történelmünk során, olyannyira, hogy például XV. Lajos francia király egyszerűen…

Tovább

Sznobszótár a Bordói Novemberhez

Legyél képben!

Beindult a Bordói November, azaz egész hónapban a világszerte elterjedt kékszőlők vörösborait kóstoljuk és vásároljuk (már a karácsonyra is gondolva), meg persze ezekről beszélünk. Lehet, hogy te nem, de mi, a borkedvelő főnököd vagy az italok terén finnyás apósod biztosan! Ahhoz, hogy jól…

Tovább

Nem gondoltuk volna, de léteznek: nagyvárosi borászatok

Szőlőföldek pár metrómegállóra

Sörfőzdékből nincs hiány a nyüzsgő városokban, de a borászatokkal teljesen más a helyzet. Nem sokat találunk urbánus környezetben. Vagy mégis? Mi lenne, ha azt mondanánk, hogy egy-egy világvárosban az utcán sétálgatás közben is beugorhatsz a helyi borászathoz, és szőlőföldjére is? Íme 5 szuper példa…

Tovább

Fontos a bor évjárata?

... a jó borász rossz évjáratban is tud jó bort készíteni?

Tegyük fel, hogy egy étteremben rendelsz egy 2009-es villányi franc-t, de a segítőkész pincér a 2010-est hozza ki, és érdeklődik, hogy ez is megfelel-e, mert a korábbi elfogyott. Vajon tényleg ugyanolyan jó, egyáltalán mennyire számít az évjárat?

Tovább

Fergalicious, Ramsay rozé, Trump Winery

Hírességek a pincében

2016. szeptember 15. - Winelovers

Nem csak a borászok válhatnak híressé, de néha a hírességek is borásszá alakulnak. Legyen az családi, vagy baráti szál, esetleg kedvtelés, ami miatt belekezdenek a borkészítésbe, az eredmény legtöbbször (állítólag) meglepően színvonalas. Íme néhány híresség, akik bort csinál(tat)nak!

Tovább