Mit mihez: bomba párosítások a bordói borokhoz

#BordóiNovember

2018. november 13. - Winelovers

Érdemes képben lenni az őszi szezon ünnepelt vörösboraival, a bordói stílusú borokkal. Idén ez már az ötödik november, ami a bordeaux-i fajtákról szól, nem is véletlenül, hiszen továbbra is ez a legkedveltebb borstílus hazánkban. Az viszont, hogy mit érdemes fogyasztani melléjük, már nem olyan…

Tovább

Hordóismeret 1.0

Honnan jön a fűszer íze?

Egy finom borba szagolva néha furcsán idegen illatokat érezhetünk, és az sem ritka, hogy az ízében vanília, bacon vagy éppen kapor jelenik meg. Bizonyos jegyek viszont nem a szőlőfajtából adódnak, hanem a hordós érlelésből, úgyhogy most ezt a témakört jártuk körbe.  

Tovább

Ezt kérdezd a nődtől, ha nem akarsz bajt

Lám, a bor mindenre megoldás

Férfiaknak gyűjtöttünk össze olyan a kérdéseket, amelyeket egyrészt jobb elkerülni, másrészt van helyette egy szuper, multifunkcionális alternatíva, egy amolyan túléléshez szükséges mondat, amely minden esetben helyettesítheti a felmerülő (rosszul feltett) kérdéseket.…

Tovább

BORzalmas párosítások

A legszörnyűbb bor-étel kombókat kerestem

Vannak olyan bor-étel párosítások, amik valóban az égben köttettek, mint például a márványsajt mellé kortyolt desszertbor. Vannak azonban olyanok is, amiktől konkrétan kiráz a hideg, még akkor is, ha alapból bátor vagyok és szeretek kísérletezni. Magyar sommelier-ket kérdeztem, nekik mi volt életük…

Tovább

Így védd meg a bontott borod az oxigéntől

Végre: itt a "bormentő"

Csak egy pohár bort innál, de nem akarod, hogy kárba vesszen a maradék? Velünk ez elég gyakran előfordul, szóval utánajártunk, mit is tehetnénk ilyenkor. Ha a fenti kérdésre neked is igen a válaszod, ismerj meg egy nagyszerű megoldást.

Tovább

Ezek a legjobb olaszrizlingek idén

11 tuti tippünk van, borszakértőktől, nektek

Ha október, akkor olaszrizling, és persze Winelovers Olaszrizling Teszt. Idén a 100% olaszrizling, és olaszrizling alapú házasítások legjobbjait kerestük, és bő 50 tétel kóstolása után a szakmai zsűri meghozta ítéletét. Íme a legjobbak!

Tovább

A dalai lámáé a világ legkisebb szőlőültetvénye

És még kereskedik is a borral

2018. szeptember 24. - Winelovers

A dalai láma múlt hétvégén Svájcba látogatott, és nem csodálkoznánk, ha egyből felkereste volna a Wallis tartományban található szőlőültetvényét, ugyanis annak ellenére, hogy szigorúan absztinens életmódot folytat, borkereskedelemmel maga is foglalkozik. Nem is akármilyen módon. Zacsek Ági írása.

Tovább