Winelovers


Burgundia, a változatosság hazája

2021. október 08. - Winelovers

Ebben a cikkben Franciaország keleti része felé vesszük az irányt, és képzeletben végigjárjuk azt a Chablis és Beaujolais között található részt, amit ma Burgundiaként ismerünk. Azt a területet, amelynek hírnevét a középkori szerzetesek alapozták meg, ahol ma 24 ezer hektáron termelnek szőlőt, és…

Tovább

„Champagne” - karnyújtásnyira

Sopron, Pannonhalma, Mór, Neszmély, Etyek-Buda – mindegyik olyan egyedi és önálló karakterrel bíró borvidék, hogy első hallásra talán meglepődünk azon, hogy ezek a vidékek egy területhez, a Felső-Pannon névre hallgató borrégióhoz tartoznak. Már az elnevezésből is sejthető, hogy közülük az ötödik, az…

Tovább

Borturizmus általában és a Balcsi körül

A bor különleges helyet foglal el nem csak a szívünkben, hanem az italok között is. Az elkészítéséhez nem akármilyen szakértelem szükséges, gazdag történelmi hagyománya van mind az előállításnak, mind a fogyasztásnak, valamint a gasztronómiával is könnyedén él áldásos szimbiózisban. A szőlőfajták és…

Tovább

Sauvignon blanc - az aromatikus világfajta

Egyszerűen nagyszerű imádnivaló aromákkal szinte bármilyen fogáshoz.

A nagy világfajták között találjuk a sauvignon blanc-t, kedveltségét határozott illat-, és íz anyagainak, illetve frissítő savainak köszönheti. Voltaképp a ropogós savgerince teszi ezt a fajtát az egyik leginkább ételbaráttá az asztali borok közül.

Tovább

Rizling teszt, avagy megnéztük mit tudnak itthon a rizlingek

A rajnaiaknál egy elfeledett borvidék nyert

Magyarország egyik legkedveltebb szőlőfajtája az olaszrizling. Itthon a harmadik legnagyobb területtel rendelkezik a fehérborszőlők között, Tokaj kivételével gyakorlatilag minden borvidékünkön megtalálható. Ráadásul rendkívül sokoldalú fajta a stílus tekintetében: könnyű, savhangsúlyos tételek,…

Tovább
süti beállítások módosítása