Winelovers


Háztáji borkészítés 3.

Csömöszölés, fejtés, almasavbontás, derítés és szűrés - a borkészítés utolsó fázisait járjuk körbe.

2021. január 10. - Winelovers

Megtudjuk, mikor kell préselni a rozé- és vörösborokat, hogyan fejtünk és derítünk, és mi is az a sokszor misztikusnak hitt almasavbontás.

Tovább

Ihat-e bort, aki vegán?

Most kiderül, mi is van pontosan a poharadban

"A bor szőlőből készül, azt pedig a vegánok is fogyasztják, tehát nyilván ihatnak bort is" – gondolnád, ám a helyzet nem is olyan egyszerű. A sztori ennél összetettebb, a legtöbb bort ugyanis derítik, mégpedig nem vegán segédanyagokkal. Ilyen például a – most figyelj – tojásfehérje, marhacsontból…

Tovább
süti beállítások módosítása