Ez lenne a #1 fröccsbor

Te mindent tudsz az olaszrizlingről?

2019. augusztus 23. - Winelovers

Még koránt sincs vége a fröccs szezonnak, úgyhogy nem árt egy kicsit jobban megismerni azt a szőlőfajtát, amiből a világ legjobb fröccse készül. Bemutatkozik az olaszrizling!

Tovább

Ilyen lesz idén a Winelovers 100 címlapja

Jön a 100 legjobb magyar bor listája

Már csak tizennégyet kell aludni, és jön az év boros magazinja, amelyből kiderül, melyik a 100 legjobb magyar bor 2019-ben. A két héten belül újságárusokhoz kerülő kiadvány középpontjában ráadásul nem csak egy, hanem 11 további toplista is lesz, plusz csomó érdekes tartalom, ami kifejezetten nektek,…

Tovább

Ismerd meg: a zöldveltelini

Nincs jobb alternatíva a lassan unalmas sauvignonra

A 90-es évek elejéig az osztrák borimádókon kívül kevesen hallottak erről a fehérszőlőről, ma viszont a világ legfelkapottabb bárjaiban (New Yorktól Hong Kongig) már mindenhol szerepel a zöldveltelini. A GV-t, vagy groovy-t a sógorok futtatták fel, de itthon is találni belőle remek tételeket, ha…

Tovább

Milyen a bor, ha stílusos?

Ha ezt a 9 stílust megjegyzed, mindent tudsz majd a borokról

A borok kavalkádjának megismeréséhez szükség van arra is, hogy megértsük, mi alapján tudjuk kategorizálni őket. Megkülönböztethetjük őket ugyanis például szőlőfajta (cserszegi fűszeres, merlot) vagy borvidék/terület szerint (Villány, Bordeaux). De a legjobb mégis a stílus…

Tovább

A tokaji aszú tényleg mindenhez megy, és ez nem túlzás

A sorbet-tól a francia hagymalevesig

A tokaji aszúval nem csak az unalomig ismételt ételek működnek. Persze a libamáj álompárja továbbra is a tokaji aszú, de manapság már jóval több lehetőségünk van: galambhús mellé, gyümölcsbe injekciózva, vagy akár étcsokoládéval is működhet. Ha a megfelelő aszút választjuk. 

Tovább

Ezek a legjobb tokaji borok 2019-ben

Top 10 száraz és top 10 édes

A tavalyinál is több, 80 tétel közül választott idén legjobb tokaji borokat a szerencsés zsűri, mégpedig száraz és édes kategóriákban. Előbbinél a furmint mellett a kabar fajtaborai remekeltek, utóbbinál pedig több kiemelkedő szamorodnira is leltek a bírálók. Ezennel elindulhatsz, #TokajiMárcius! 

Tovább

Kutyás boroscímkék, amikbe bele fogsz zúgni

Állatiak az ötletek!

Emlékszem, amikor egy házibuliban valaki vörösborral próbálta kínálni a kutyámat, aki – szerencsére – nem igazán értékelte a gesztust. Pedig van ugye már cicabor, szóval akár lehetne kutyabor is, de (hála istennek) még nincs. Van viszont sok jó bor sok állati címkével. Most azokból szemezgettem,…

Tovább

Szerelmes borok Valentin (és más) napokra

Beszélnek a nevek és címkék

Idén is eljött a nap, amikor gőzerővel keressük a megfelelő ajándékot szeretteinknek, szerelmünknek. Ilyenkor sokan a borban látják a megoldást, amit jól is tesznek. Az, hogy ki mit ad, alapvetően egyéni döntés, de az biztos, hogy a következő, romantikus címkés, illetve szerelmes nevű borokkal…

Tovább

Mit mi után: hogyan állítunk össze egy borsort?

5+1 tipp

Legyen az egy országos borverseny, vagy a szombat esti főzős bulid, nagyon nem mindegy, milyen sorrendben kerülnek felszolgálásra a borok. Vannak bizonyos alapelvek ugyanis, amik mentén haladva profibbnak fogsz tűnni, mint valaha. 

Tovább

Minden nap ezt ennénk: mac and cheese

És az is megvan, hogy mit innánk hozzá

Amikor a hosszú, hideg nap végén hazaérsz, teljesen érthető, hogy olyan kajára vágysz, ami gyorsan elkészül és közben a szívedet-lelkedet is megmelengeti. A komfort kaják között nálunk továbbra is a mac and cheese a favorit, úgyhogy most ehhez ajánlunk három klassz bort. 

Tovább