Gyorstalpaló fehér-, vörös- és rozéborokról

Nemcsak a szőlő színe a különbség: kékszőlőből is lehet fehéret

2020. július 21. - Winelovers

Több ezer különböző fajta bor van világszerte, a 3 alap kategóriába azonban legtöbbjük besorolható. Ezekhez a “skatulyákhoz” tartozik pár közös tulajdonság is. 

Tovább

Vranac: az új mindig jobb

Bemutatkozik Montenegro zászlós kékszőlője

Idén úgy alakult, hogy Montenegróban tölthettem egy hetet. A kirándulást persze alapos kutatómunka előzte meg az ország boraival kapcsolatban. Sokat nem is kellett keresgélnem, mint kiderült, egyetlenegy domináns kékszőlőjük van, ami viszont olyan szép borokat ad, hogy rögtön be is került a…

Tovább

Megfogadtam: idén szőlőmagtól leszek egészségesebb

Új szuperfood a láthatáron

Kevés olyan ember van közöttünk, aki még ne tett volna újévkor fogadalmat. Az egyik leggyakoribb elhatározás, hogy ezentúl egészségesebben fogunk élni és sokkal több egészséges ételt fogyasztunk majd az új évben.

Tovább

Így megy tönkre egy teherautónyi szőlő

:(

Nem kevés kockázattal kell számolnia egy bortermelőnek, mielőtt még palackba kerülne a bor. A szüret környékén ráadásul nem csak a madarak, az őzek, de még az emberek is lelopkodhatják a szőlőt, és akkor még a természeti csapásokról (jégeső, tűzvész stb.) nem is beszéltünk. Na és mi van akkor, ha…

Tovább

Ma van a kedvenc vörösborod világnapja

#CabernetDay

A 17. századi Franciországban járunk, ahol egy véletlen keresztezés eredményeképpen létrejött egy új szőlőfajta. Úgy 200 évig kevésbé volt hatással a borvilágra, azután viszont berobbant, és mára a kékszőlők talán legismertebbje lett. Bemutatkozik a cabernet sauvignon.

Tovább