A tökéletes champagne koktélhoz 5 dolog kell

És akkorát szól, mint egy ágyú

2018. május 08. - ferenczicsilla

A tegnapi Bar Show-n lehetőségem volt bartender előadásokat hallgatni, Nicolas Saint-Jean utánozhatatlanul virtuóz mozdulatait végignézni, csúcsminőségű hazai és import párlatokat kóstolni, és még arra is, hogy megtaláljam a tökéletes pezsgőkoktél receptjét. 

Tovább

Megmaradt a bor? Fagyaszd le!

Íme 4 ütős recept

Ritkán, de előfordul, hogy megmarad a bor. Ilyenkor a legrosszabb, amit tehetsz, hogy kiöntöd, ugyanis még számos módon felhasználhatod. Arról nem is beszélve, hogy megfelelően lezárva és a hűtőszekrényben pihentetve simán megihatod másnap is. Van viszont ennél eggyel kreatívabb tippünk is. 

Tovább

Brutál őszinte italmutató

Te miért azt választod?

A terasz-szezon beindulásával mindig meglepődve teszem fel a kérdést, hogy vajon hol volt eddig ez a rengeteg ember? A vendéglátóhelyek és a parkok csurig telnek estére, és tudom, te is egyre többet fogsz kiülni a haverokkal egy jó italra. De vajon mikor mit választasz, és a legfontosabb: miért pont…

Tovább

Légy te is párlat-pro!

Szánj rá hat estét, és mindent tudni fogsz

Mennyire ismered a párlatokat? Tudod, hogy mit jelent a párlat, a likőr, vagy a vermut kifejezés? Szerinted melyik a világ legdrágább röviditala? És azt tudod, hogy mik a legfontosabb koktél alapanyagok? A kvíz után kiderül. 

Tovább

Nyolc boros trend 2018-ra

Plusz kettő: egy sörös és egy koktélos

Szerencsére minden évben ezernyi izgalmas, innovatív vagy éppen teljesen haszontalan dolog születik az italok világában. 2017-ben a sörök között a kézműves volt a kapós, borok között a természetes, szeszesitaloknál pedig minden olyan, ami sajátosan érlelt. Hogy ez mind folytatódik-e 2018-ban is, az…

Tovább

A branding új formája: egyedi jégkockák

Benne színes logók, virágok vagy gyümölcsök

Jégkocka, szájjég, zúzott jég. Gyakran használt kifejezések a bártenderek között, de a modern bárkultúra égisze alatt naponta születnek újdonságok. Gyorsan diktálják a tempót, a legújabb módi pedig a lassan olvadó és nagyobb hűtést biztosító jéggömböké, amiket ma már…

Tovább

Ezeket ittuk a 90-es években

Malibu alma és vébéká

Kevés pénzünk volt, ezért azt ittuk, amit elértünk. Sem a másnap, sem az aznap nem érdekelt minket, csak az, hogy egy jót bulizzunk, mégpedig az alábbi italok közreműködésével. Aki már szerencsésen elfelejtette, attól ezúton kérek elnézést, hogy újra fel kell idézze ezt a 9 italt.  

Tovább

Tél a nyárban = banán a koktélodban

6+1 recept, nem (csak) majmoknak

Akármennyire is imádjuk a telet, egy idő után azért mégiscsak elkezdünk a nyárra vágyni. Ha a trópusokra nem is juthatunk el, de lakásunkba, vagy egy házibuliba könnyedén belecsempészhetjük a napsütéses érzést, például a banánnal. 

Tovább

Trump tokaji borokkal az élen veri ki a biztosítékot

$$$

Az összesen négy hónapos washingtoni Trump Hotel koktéljai szinte percről percre drágábbak. A Benjamin Bar & Lounge azonos nevű itala például 100 dollárba kerül. Ennél csak egy bor drágább: az itallap első helyét kapásból elfoglaló tokaji eszencia.

Tovább

Pezsgő helyett szilveszterre

5 pazar pezsgőkoktél a bulidra

Pezsgőt az is iszik szilveszterkor, aki máskor nem. Viszont azt is meg lehet unni (ráadásul könnyen), hogy minden évben csak pezsgőt iszunk. Miért ne dobhatnánk fel a pezsgőt egyéb hozzávalókkal, hogy egy kicsit modernebb, változatosabb és izgalmasabb italt szolgálhassunk fel barátainknak a…

Tovább