Milyen a sav íze és mi a szerepe a borban?

Sommelier kérdezz-felelek

2017. augusztus 21. - Winelovers

Mindig érdekelt, de sosem merted megkérdezni, hogy mit jelent a savtartalom? Hogy hogyan kell értelmezni annak mennyiségét, illetve minőségét? És hogy miért fontos ez egyáltalán? Nincs több savazás, mindenre fény derül!

Tovább