Mit mihez: bomba párosítások a bordói borokhoz

#BordóiNovember

2018. november 13. - Winelovers

Érdemes képben lenni az őszi szezon ünnepelt vörösboraival, a bordói stílusú borokkal. Idén ez már az ötödik november, ami a bordeaux-i fajtákról szól, nem is véletlenül, hiszen továbbra is ez a legkedveltebb borstílus hazánkban. Az viszont, hogy mit érdemes fogyasztani melléjük, már nem olyan…

Tovább

Ezek az ősz legjobb magyar vörösborai 2018-ban

#BordóiNovember

Ha november, akkor bordói borok, és persze Winelovers Bordói Teszt. Idén ötödjére kerestük az ország legjobb bordói stílusú vörösborait, és ezúttal egyértelműen Villányban találtuk meg. Két kategóriában gyűjtöttük össze a legjobbakat, úgyhogy következzenek a (nem is olyan meglepő) eredmények.

Tovább

BORzalmas párosítások

A legszörnyűbb bor-étel kombókat kerestem

Vannak olyan bor-étel párosítások, amik valóban az égben köttettek, mint például a márványsajt mellé kortyolt desszertbor. Vannak azonban olyanok is, amiktől konkrétan kiráz a hideg, még akkor is, ha alapból bátor vagyok és szeretek kísérletezni. Magyar sommelier-ket kérdeztem, nekik mi volt életük…

Tovább

Megkóstoltam az első HegyBorokat, és ízlettek

Kettő különösen betalált

Mindig izgalommal várom olyan új "közösségi" borok kóstolását, amik valós közös érdekeket és értékeket képviselnek. A BalatonBor első három évjárata után újabb sikersztori van alakulóban, mégpedig a HegyBoré, ami a Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös gyermeke. Ha pedig jó nevelést kapnak,…

Tovább

Ezek a legjobb olaszrizlingek idén

11 tuti tippünk van, borszakértőktől, nektek

Ha október, akkor olaszrizling, és persze Winelovers Olaszrizling Teszt. Idén a 100% olaszrizling, és olaszrizling alapú házasítások legjobbjait kerestük, és bő 50 tétel kóstolása után a szakmai zsűri meghozta ítéletét. Íme a legjobbak!

Tovább

Tuti tudod, mi az a párlat?

Hat este alatt minden kiderül.

2018. szeptember 28. - Winelovers

Egyáltalán mik azok a párlatok és miért függnek össze a borokkal? Hogyan készülnek és milyen lepárlási módszerek vannak? Hogyan kell helyesen kóstolni egy párlatot...? Ezen az őszön minden kérdésre választ kapsz.  

Tovább

Akár 777 éve is lehet rajta szőlő: íme az Öreg Király

Te tudod, milyen a dűlőszelektált bor?

2018. szeptember 14. - Winelovers

Ha igazi izgalmakat keresünk a borok világában, akkor érdemes a dűlőszelektált tételek közé vetni magunkat. Ezek ugyanis arra hivatottak, hogy a bor egyik legmagasabb rendű üzenetét juttassák el fogyasztójukoz, hiszen azt a területet hivatottak megmutatni, ahonnan származnak. Tokaj-Hegyalja ikonikus…

Tovább