Két kedvenc illatos fajtánk

Ráadásul mindketten magyarok

2018. július 10. - Winelovers

Érdemes egy kicsit elmélyedni a két kedvenc illatos, magyar nemesítésű szőlőfajtánk világában és közelebbről is megismerni őket. Az Irsai Olivér és a cserszegi fűszeres sikere itthon továbbra is töretlen, pedig a sznobok körében még mindig kicsit lesajnált fajták. Ne hagyd, hogy bárki befolyásoljon:…

Tovább

Ettől lesz finom a pezsgő habzása

Imádjuk, de ismerjük is?

Apró buborékok, elegáns gyöngyözés, stabil, krémes habzás: ilyeneket is hallani, ha egy szakértő társaságában kóstolunk pezsgőt. De hogy igazából melyik mit jelent, és egyáltalán milyen az, amikor igazán "szép a pezsgő habzása", most végre kiderül. 

Tovább

Apák napja? No para!

Íme 6 jó bortipp 6 apa-típusnak

Szűk száz éve létezik az az alkalom, amikor az apukákat világszerte ünnepeljük. Itthon június harmadik vasárnapjára esik, és bár jóval kevesebbet hallunk róla, mint az anyák napjáról, a méltatást legalább annyira megérdemlik. Isten éltesse hát az összes apa-típust, akiknek most személyre szabva…

Tovább

Nem kell megijedni, ha ezt látod egy pezsgőn

7+1 rövidítés, amit eddig te sem értettél

Lehet, hogy azt hiszed – pedig nem feltétlenül igaz –, hogy a boros és pezsgős palackok értelmezéséhez minimum egy kéziszótár kell. Bizonyos esetekben persze nem csak a borvidék, a szőlőfajta vagy egy fantázianév szerepel a címkén, hanem magyarázatra szoruló rövidítések is. Ezért most a…

Tovább

Mit igyanak április szülöttei?

Kosok és Bikák, most figyeljetek!

Április szülöttei roppant elhivatottak és maximalisták, így a borok világába csakis teljes gőzzel tudják beleásni magukat (mondjuk másképp el se tudjuk képzelni). És hogy pontosan milyen borok is illenek az eltökélt Kosokhoz és Bikákhoz, kicsit lejjebb kiderül.

Tovább

Borok, amelyek nem hiányozhatnak a húsvéti asztalodról

Sem a csokinyúl mellől

Öt klasszikus húsvéti étel mellé ajánlunk most nektek borokat. Jöjjön hát, hogy mi illik a tormás, bárányhúsos, tojásos, füstölt sonkás és medvehagymás ételek mellé. 

Tovább

Hogyan legyen csillogóan tiszta a borospohár?

Íme a hivatalos megoldás, plusz egy házi tipp

Az üvegpoharak tisztítása és tisztán tartása nem egy hálás feladat. Ha többször is előfordult már veled, hogy a polcodon szinte kizárólag cseppfoltos borospoharakat találsz – és ez még idegesít is –, akkor javasoljuk, görgess lejjebb.

Tovább

Az aszú, ami örök, de mégis változik

A modern aszúhoz például sós ételek is illenek

Habár Tokaj és a tokaji aszú öröknek tűnik – hiszen a recept 500 éve ugyanaz – , az igazság az, hogy a stílusnak valamennyit mégis változnia kell. Változnak ugyanis a körülmények (legyen az gazdasági vagy környezeti) és persze módosul a fogyasztók ízlése is. A korábbi, hordóhangsúlyos, talán…

Tovább

Ezért ne borozz szaunázás előtt

Közbe meg pláne

Semmi sem fogható a szaunázás frissítő élményéhez. Érzed, ahogy pórusaid kitisztulnak, megszabadulsz a méreganyagoktól, és mintha a gondolataid is rendezettebbek lennének. Sokan "ha már úgyis lazulok" alapon simán legurítanak egy-két pohár bort a szaunázás előtt – csak hogy pontosan ez az, amitől…

Tovább

Mit igyanak március szülöttei?

Halak és Kosok, most figyeljetek!

Végre! Bár a hőmérséklet még nagyon nem ezt mutatja, de higgyétek el, szépen lassan meg fog érkezni a tavasz. Ezzel együtt pedig beindul a friss, illatos és tüzes borok szezonja is – amit a Halak és a Kosok is imádnak. Lássuk, mi kerüljön az ő kosarukba!

Tovább