Mit mihez: bomba párosítások a bordói borokhoz

#BordóiNovember

2018. november 13. - Winelovers

Érdemes képben lenni az őszi szezon ünnepelt vörösboraival, a bordói stílusú borokkal. Idén ez már az ötödik november, ami a bordeaux-i fajtákról szól, nem is véletlenül, hiszen továbbra is ez a legkedveltebb borstílus hazánkban. Az viszont, hogy mit érdemes fogyasztani melléjük, már nem olyan…

Tovább

Megkóstoltam az első HegyBorokat, és ízlettek

Kettő különösen betalált

Mindig izgalommal várom olyan új "közösségi" borok kóstolását, amik valós közös érdekeket és értékeket képviselnek. A BalatonBor első három évjárata után újabb sikersztori van alakulóban, mégpedig a HegyBoré, ami a Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös gyermeke. Ha pedig jó nevelést kapnak,…

Tovább

Ezek a legjobb olaszrizlingek idén

11 tuti tippünk van, borszakértőktől, nektek

Ha október, akkor olaszrizling, és persze Winelovers Olaszrizling Teszt. Idén a 100% olaszrizling, és olaszrizling alapú házasítások legjobbjait kerestük, és bő 50 tétel kóstolása után a szakmai zsűri meghozta ítéletét. Íme a legjobbak!

Tovább

Pizzák, ahogy mi szeretjük: borral

8 top tipp párosításokra

Nem tudom, ki hogy van vele, de én pizzát bármikor és bárhol képes vagyok enni. Imádom, mert ugyanolyan sokszínű tud lenni, mint amennyire pofonegyszerű, arról nem is beszélve, hogy mennyire jól illik hozzá a bor. És ha már így alakult, akkor segítünk nektek is választani: íme…

Tovább

Ennyi bort vegyél, ha bulit tartasz

Van rá képlet!

Vannak szubjektív dolgok, például hogy milyen bort szeretsz. Vannak viszont objektív dolgok is, amiket tűprecízen ki lehet számolni. Például hogy mennyi bort vegyél, ha bulit szervezel. Azt ugyanis senki nem akarja, hogy túlköltekezz, de azt sem, hogy nevetségessé válj, mert elfogy a…

Tovább

Mit igyanak augusztus szülöttei?

Oroszlánok és Szűzek, most figyeljetek!

Közeleg a nyár vége, de az igazi ünneplés az Oroszlánoknak és Szűzeknek csak most kezdődik! Hiszen augusztusban őket ünnepeljük, természetesen a megfelelő borokkal együtt. És hogy mi számukra a legjobb? Tovább görgetve kiderül. 

Tovább

5+1 bor, amit Toszkánában kóstoltam

Szubjektív sztori

Amikor a híres, ciprusfákkal övezett úton haladtunk Bolgheri felé, azt hittem, ennél gyönyörűbb dolgot már nem fogok látni Toszkánában. Aztán megérkeztünk Greve elbűvölő városába, majd annak tetejére, ahonnan körbenézve szinte csak szőlőt láttam (és bizony ez is gyönyörű volt). Már akkor tudtam,…

Tovább

Ezért ne vegyél a kirakatból bort

A fény a bor ellensége

Tanulmányok (és tapasztalatok) bizonyítják, hogy az erős napsugárzás kárt tesz a borban, pláne, ha áttetsző az üveg. És mivel áttetszőbe a fehérborok, rozék vagy pezsgők kerülhetnek, figyelni kell arra, hogy hol tárolták, mielőtt megvetted, és hogy te hol fogod tárolni, miután megvetted.  

Tovább

3 borkása recept, amitől megőrülsz

Pedig irtó egyszerűek

Jólesik a melegben jéghideg italokat szürcsölni, úgyhogy kerestünk pár olyan borkása receptet, amihez a két kötelező elemen kívül (bor, jég) szinte alig kell valami, viszont bármilyen gyümölcs hozzáadható. Így ráadásul duplán egészséges az ital, hiszen pontosan ismerjük…

Tovább

Két kedvenc illatos fajtánk

Ráadásul mindketten magyarok

Érdemes egy kicsit elmélyedni a két kedvenc illatos, magyar nemesítésű szőlőfajtánk világában és közelebbről is megismerni őket. Az Irsai Olivér és a cserszegi fűszeres sikere itthon továbbra is töretlen, pedig a sznobok körében még mindig kicsit lesajnált fajták. Ne hagyd, hogy bárki befolyásoljon:…

Tovább