A mai marketing gondoskodott róla, hogy a borfogyasztók egy palack láttán a látóhatárunkat elárasztó szőlőtőkéket, naplementében kóstoló, romantikus és hangosan kacagó párokat, és egészségtől kicsattanó szőlőszemeket képzeljenek el. A valóságban ennél jóval bonyolultabb a „bio-képlet”.

Tipikus jelenet: tanácstalanul állsz az üzlet többszáz palackos kínálattal rendelkező boros részlege előtt, és fogalmad sincs, hogy mi alapján válassz. Aztán eszedbe jut, hogy majd az ár alapján fogsz döntesz, az úgyis mindig árulkodó. Ki kell ábrándítsunk: ez így nem igaz.