A száraz vagy édes bor megnevezéséhez hozzászoktunk, de tudjuk, mit jelent? A kezdő borivók számára a zűrzavar a tényleges terminológiában rejlik. Az édes egy érzékelt íz (mint a sós, savanyú vagy keserű), míg a száraz inkább egy halmazállapot. Szinte nincs is értelme ezt a két kifejezést egymással…

A Felső-Pannon borrégió sztárjainak – egyébként nem érdemtelenül – számító Pannonhalma és Etyek-Buda árnyékában búvik meg a (szintén viszonylag jól ismert soproni mellett) a neszményi és a Móri borvidék. Utóbbi ráadásul Magyarország 22 borvidéke közül a legkisebb.

A Felső-Pannon borrégió szőlőfajtái terén is igen változatos palettával rendelkezik, köztük van Magyarország legnagyobb mennyiségben termesztett szőlőfajtája is: a kékfrankos. Legalábbis hazánkban így nevezik ezt a szőlőt, de csak Európában több mint negyven névváltozata van. Az utóbbi években…

Az elmúlt hetekben körüljártuk a Balatoni borrégiót minden szempontból. Egy dologról nem beszéltünk: mit igyunk, ha eszünk. Olvassátok szeretettel!

Egy borkedvelő számára nincs is jobb és pihentetőbb program, mint kinyitni egy üveget a várva várt baráti beszélgetés aláfestéseként. Ha pedig társaság, akkor többnyire a kert, egy hangulatos terasz és a szabadtér jut az eszünkbe. A bor és a jó társaság "pihentető" ereje örökérvényű, felpezsdít,…

Hogyan kezdjünk hozzá a dekantáláshoz? Mire van szükség? Hogy tartsuk az üveget? Mire kell figyelni? És mire való a titokzatos gyertya egyáltalán?Nézzétek meg a videónkat, amivel otthon is sikeresen dekantálhattok!

Köztudott, hogy a mérsékelt borfogyasztásnak rengeteg pozitív hatása van. Vírusos, influenzás időszakhoz közeledvén arra gondoltunk, adunk néhány tippet, hogy mivel védekezz a bacik ellen.

Az ünnepekhez közeledve gondoltuk, összeválogatunk nektek 8+1 csúcsbort, amellyel az egész családnak örömet szerezhetsz.

Nyakunkon a tél, hamarosan beköszöntenek a hideg éjszakák, így talán mondanom sem kell, hogy itt a forralt borozás időszaka is.

A legtöbb ember az évszakokhoz köti, hogy éppen fehérbort, rozét vagy vörösbort fogyaszt. A jelenlegi hektikus időjárásnak köszönhetően nehéz dolgunk akad.