A múlt hétvégén tartották az 5. Nagy Tokaji Borárverést. Ez alkalomból is kiemelt figyelmet kapott a Szepsy (márka)név, hiszen 2011-es aszújuk nem kevesebb, mint 12 millió forintért kelt el. A tétel (sajnos) nem a Winelovers csapatához került, azonban mi is sikerrel licitáltunk, ugyanis a Holdvölgy Experience Intuition No 3 Furmint 2015 180 palackja a miénk lett a Nagy Tokaji Borárverésen! Elképesztően büszkék vagyunk.

De mi az a Szepsy100?

Ez jelenleg és mindeddig a legmagasabbra értékelt száraz magyar bor, egy furmint, amelyből összesen 100 magnum palack készült. Szepsy István és fia tavaly együtt éppen 100 évesek voltak, ebből az alkalomból készítették el közösen, de nem csak ezért árazták éppen 100.000 forintra darabját. Kizárólag előjegyzés útján lehetett hozzájutni, de így is fél nap alatt elkelt a teljes széria.

Mivel mi is több palackkal vásároltunk a Szepsy 100-ból, nemrég személyesen kerestük fel a 65 éves borászt, hogy beszélgessünk vele. Szepsy István célja, hogy életkorát meghazudtolva a magyar bort, azon belül is tokaji furmintot a világ élvonalába helyezze, a Szepsyt pedig a világ egyik luxusmárkájává fejlessze.

Erről bővebben itt olvashatsz, most viszont a látogatáskor elhangzott 10 legvelősebb mondata, illetve az ott kóstolt 10 bor következik.

@vinoport.hu által közzétett fénykép, 2017. Jan 24., 12:39 PST 

Ez itt a 10 legjobb mondat Szepsy Istvántól

1. "Én még soha egy bort nem dicsértem meg – a sajátomat sem. Viszont azt a bort, ami nekem nem tetszik, nem hozom forgalomba."

2. "Mindenben van valami jó. Arról kell beszélni, ami szép. Ha mindenben a rosszat keresed, akkor te magad erodálódsz."

3. "Mi alapján lehet magasra pozícionálni, árazni egy bort? A limitáltság a kulcs, és a beazonosíthatóság."

4. "A tokaji mint világmárka? Nem lesz ezzel baj, csak csináljuk már meg!" (nevet)

5. "Ahhoz, hogy csúcsminőségű bort készítsen, az embernek is csúcsminőségűnek kell lennie."