Sokak szerint az az étel amiben nincs hús, az nem számít fogásnak és maximum köretként funkcionál, így néhány kritika szerint az is lehetetlen küldetés, hogy borokat párosítsunk ezekhez a fogásokhoz. Mi most teszünk egy kísérletet arra, hogy ezt megcáfoljuk! 

A kövidinka az egyik legősibb magyar szőlőfajta. Nevének csengése is árulkodik eredetéről, hiszen méltán emlegethetjük az olyan magyar fajták sorában mint a királyleányka, kadarka vagy járdovány.

A borozást szinte mindannyian valami eseményhez kötjük, legyen az egy baráti beszélgetés, családi összejövetel, egy finom vacsora, vagy csak egy hosszú nap végén a jutalom. Ismerkedjünk most meg az összes felsorolt alkalomhoz kiválóan illő jolly joker borral, a kicsit testes, kicsit karakteres, de…

A bor- ételpárosításokat kétféle irányból közelítheted meg: a bor, ill. az étel felől. Ha a borkóstolás a lényeges, akkor nem kell túlgondolnod az ételválasztékot. Olyankor ugyanis, ha a borra vagy kíváncsi, a legegyszerűbb, vagy legalábbis semmiképp nem bonyolult falatkák jöhetnek szóba. Ha viszont…

Mindjárt itt van hazánk legexkluzívabb boros eseménye, ahol a fenséges degusztációs menü mellett felsorakoznak az ország legkiemelkedőbb borai is. A bál helyszíne a Corinthia Hotel Budapest, ahol a Magyar Borok Bálján részt vesznek a hazai kulturális és üzleti élet szereplői mellett az ország…

Szeptember 5-én megjelent a Winelovers 100 – A 100 legjobb magyar bor magazin, létrejöttének célja nem más volt, minthogy összegyűjtsük az ország 100 legjobb borát, ezáltal segítsük a borfogyasztókat, hogyan találják meg a sokszínű kínálatban a legjobb tételeket.

A 90-es évek elejéig az osztrák borimádókon kívül kevesen hallottak erről a fehérszőlőről, ma viszont a világ legfelkapottabb bárjaiban (New Yorktól Hong Kongig) már mindenhol szerepel a zöldveltelini. A GV-t, vagy groovy-t a sógorok futtatták fel, de itthon is találni belőle remek tételeket, ha…

Nagyon mókás tud lenni, ha rákeresünk mondjuk a saját nevünkre a Google-ben. Vagy csak ha beírunk egy szót, és megnézzük, hogy azzal kapcsolatban mire keresnek rá a legtöbben. Ezen felbuzdulva ezúttal azt néztük meg, mik a legkeresettebb kérdések a bor témakörben. 

Folyamatosan up-to-date-nek kell lenni, ha egy menő bárba lépve italt rendelsz. A közízlés és a trendek folyamatos változásának hála alig bírjuk kapkodni a fejünket. Azt mondjuk tudjuk, hogy Long Island Iced Tea-t rendelni lassan ciki, de vajon mi most az abszolút koktél-bestseller? 

Nemrég lánybúcsún voltam, ahol az ünnepelt egyetlen itallal kapcsolatos kérése az volt, hogy mindenképp legyen Aperol Spritz. De vajon miért ez az egyik legnépszerűbb olasz aperitivo, amikor eddig is volt Campari?