Nagyon mókás tud lenni, ha rákeresünk mondjuk a saját nevünkre a Google-ben. Vagy csak ha beírunk egy szót, és megnézzük, hogy azzal kapcsolatban mire keresnek rá a legtöbben. Ezen felbuzdulva ezúttal azt néztük meg, mik a legkeresettebb kérdések a bor témakörben. 

Mi történik lecsengéskor és miért számít egyáltalán? Miért van az, hogy bizonyos borok ízét hosszabban érzed, másokét meg kevésbé? Meddig tarthat egy íz?

Véleményem szerint aki vendéglátózott már, az pontosan tudja, hogy a főzéshez (sajnos) bármilyen eredetű és minőségű bort is szívesen felhasználnak a szakácsok. Ez viszont nagy hiba, ugyanis bizonyos borbetegségek vagy borhibák egyáltalán nem biztos, hogy hőkezeléssel eltűnnek a borból (vagy az…