Közösségi borra szinte az összes borvidékünkön láthatunk már példát. A balatoni, pannonhalmi, bükki, tokaji együttműködések után, 2018-ban indult útjára hazánk délnyugati részéről a már nevével is a mögötte álló koncepciót sejtető RedY.
Fedezd fel, mennyi mindent ehetsz a csúcsvörösek mellé! 4. rész
Sorozatunk utolsó részében is felejthetetlen vörösborokat mutatunk be.
A borkóstolók, nagy boros találkozók a koronavírus járvány miatt sorra elmaradnak, ez azonban nem jelenti azt, hogy csúcsborok nélkül kell maradnod a rideg téli estéken. Csempészd be a nyár melegét az otthonodba az alábbi csodás vörösborokkal és a hozzájuk való fenséges receptekkel!
A cabernet franc, a „kistesó“?
Az egyik legérdekesebb fajta
Származási helye Bordeaux, választott hazája Villány, kifinomult borokat ad. Tudj meg mindent a világ egyik leghíresebb és legkedveltebb kékszőlőjéről!
Ezért lehet Villány végre világhírű
3 érv, hogy franc-ért nyúlj
A cabernet franc, mely a mindenki által ismert és kedvelt cabernet sauvignon háttérbe szorult szülője, sokkal több figyelmet érdemel, különösen az ünnepi szezon közeledtével. A fajta egyediségére, és sikerének lehetőségére már Villányban is rájöttek - a Villányi Franc hozhatja el a rég áhított…
Fontos a bor évjárata?
... a jó borász rossz évjáratban is tud jó bort készíteni?
Tegyük fel, hogy egy étteremben rendelsz egy 2009-es villányi franc-t, de a segítőkész pincér a 2010-est hozza ki, és érdeklődik, hogy ez is megfelel-e, mert a korábbi elfogyott. Vajon tényleg ugyanolyan jó, egyáltalán mennyire számít az évjárat?