Minden évben csak néhány taggal bővül a Court of Master Sommeliers köre. A világ legnehezebb vizsgáját eddig mindössze 236-an tették le sikerrel, ezért a Master Sommelier már a szervezet megalakulásának kezdetétől nagy becsben tartott címnek számít.
2017 boros trendjei
5+1 új irányzat, amit te is követni fogsz
A borvilág egy folyamatosan változó és növekvő terület – a statisztikák évre évre más eredményeket mutatnak. Az organikus, biodinamikus borok iránti igény még mindig növekszik, de népszerű a narancsbor és a boros jégkásák is. Következzenek az év legkomolyabb boros trendjei!
Mit jelent a korty hossza?
Sommelier kérdezz-felelek
Mi történik lecsengéskor és miért számít egyáltalán? Miért van az, hogy bizonyos borok ízét hosszabban érzed, másokét meg kevésbé? Meddig tarthat egy íz?
Félre Donald, itt jön Melania
Szlovéniában megalkották a First Lady borát
Négy szlovén borász nemrégiben összefogott, és a First Lady szülővárosához közeli borvidéken egy válogatott kékfrankosból készített borral tisztelegnek előtte.
Mi nők olyanok vagyunk, mint a boraink
Vagy fordítva?
via GIPHY
Mindannyian tudjuk, hogy a magyar lányok, nők a legszebbek. És ami még ennél is jobb: a magyar lányok olyanok, mint a magyar borok, amiket szeretnek. Emeljük poharunkat a borkedvelő hölgyekre és azokra, akik nem kerülhetik el sorsukat, és csak ezután lesznek borrajongók. Gál Fruzsina…
Hét zsűritag hét véleménye
Tudományos szürcsögés és köpködés 2.0
Jön a tavasz, ezzel együtt megújulnak Bortesztjeink is. Az eddigi rendszert megerősítve egységes sztenderdek alapján, megfelelő elméleti háttérrel és kóstolási gyakorlattal rendelkező szakértők mondják meg: melyek az aktuálisan legjobb tételek. Hét zsűritag hét véleménye következik a Tokaji Március…
Az ereidben is bor folyik?
5 jel, ami arra utal, hogy borásznak születtél
via GIPHY
Borásznak lenni különleges hivatás, amire talán születni is kell. Persze a kemény munka meghozza gyümölcsét (borát), de létezhetnek olyan jelek, amelyek azt sugallják: a te utad a borkészítés lesz!
Így ejtsd helyesen: 33 boros kifejezés
Többé biztos nem kérsz merlotot!
Nem kell ahhoz folyékonyan beszélj franciául, hogy a társaság középpontjává válhass, amikor a borok kerülnek szóba. Íme 33 gyakori, borokkal kapcsolatos kifejezés - amit eddig sosem mertél megkérdezni. Nem csak a jelentésüket gyűjtöttük össze, hanem a kiejtésüket is: még sosem volt ilyen egyszerű…
A chips, ami nem engedi, hogy részegen vezess
Komolyan.
A Tostitos célja nem kevesebb, mint hogy kivegye a részét az ittas vezetés okozta halálos balesetek számának csökkentésében.
Élő, online borkóstoló?
Van értelme?
Öt fiatal tokaji borász jövőhéten azért jön Budapestre, hogy megtartsák életük első online borkóstolóját. A három és fél órás kurzuson tíz tételen keresztül mutatják meg, milyen a profizmus, az elkötelezettség és az egyediség íze.