Nem vagy abszolút kezdő a borfogyasztás terén, időnként kerül a kezedbe borospohár? Jártál már kóstolón, fesztiválon, böngésztél már boros cikkeket? Ha már nem jössz zavarba, ha megkínálnak, de éppen ezért kicsit jobban szeretnéd érteni a kóstolás menetét és a bor beazonosítható tulajdonságait is, a…
A borkóstolás 4 legegyszerűbb alapszabálya
Mit érez(zen) a borban egy kevésbé tapasztalt?
Senki sem úgy született, hogy tud bor kóstolni, de mindenki meg tudja tanulni. Íme 4 könnyen elsajátítható alapszabály.
Ezek a legjobb tokaji borok 2019-ben
Top 10 száraz és top 10 édes
A tavalyinál is több, 80 tétel közül választott idén legjobb tokaji borokat a szerencsés zsűri, mégpedig száraz és édes kategóriákban. Előbbinél a furmint mellett a kabar fajtaborai remekeltek, utóbbinál pedig több kiemelkedő szamorodnira is leltek a bírálók. Ezennel elindulhatsz, #TokajiMárcius!
Édes bor: ciki vagy nem ciki?
Kiakadt egy Master of Wine, és mi is
Te szereted az édes bort vagy pezsgőt? És érezted már úgy, hogy ez ciki? Pedig a tudomány és néhány anti-borsznob most téged igazol!
Az édes élet sem olyan egyszerű
... és nem is mindenki szereti.
Könnyű lenne azt gondolni, hogy az édes bor egy szimpla történet, hiszen az édeset mindenki szereti. Hát, ez semmilyen szempontból sem igaz, ahogyan egy két és fél órás, borkóstolással fűszerezett előadásból kiderült. A vadiúj Borkollégium 8 alkalmas kóstolósorozatot hirdetett kezdőknek, melynek…