Winelovers


A nagy kérdés: mitől olyan finomak a borok?

Avagy a bor anatómiája

2023. január 05. - Winelovers

Hogy könnyen és biztonságosan bánjunk az egyensúly fogalmával, - célszerű felállítani egy gondolatbeli mérleget, amelynek egyik serpenyőjében a borok markáns oldaláért felelős savak, és hatását tekintve a savakkal ellentétes irányú, de ugyancsak a savak kémiai csoportjába tartozó csersav, másik…

Tovább

6 prémium vörösbor az ünnepekre

Mitől csúcsbor a csúcsbor?

  A csúcsborok prémiumkategóriás, válogatott alapanyagból, kivételes gonddal készített termékek. De mit is kezdjünk velük, túl azon, hogy párás tekintettel nézegetjük a címkét, majd jelentőségteljes pillantást vetünk a mellettünk álló családtagjainkra, hogy ők is érezzék a helyzet súlyát, aztán…

Tovább

Még nem jártál vakkóstolón? Nézd meg a videóban, mások miért mentek!

A Winelovers most Rád bízza saját márkás borának kiválasztását.

A Winelovers idén rátok bízza, hogy kiválasszátok egy vakkóstolón azt a sauvignon blanc bort, amit utána saját címkével forgalomba hoz. Nézd meg a videóban, miért jelentkeztek mások!

Tovább

BorCOOLégium: mert a borokról tanulni cool

"Aki nem csak inni akarja a nemes borokat, de egy picit belelátni a bor lelkébe, annak itt a helye."

Az alcímben szereplő vélemény egy Borkollégium kurzus résztvevőjétől származik, és jól mutatja, milyen jó élményekkel és nem utolsósorban milyen tudással gazdagodnak azok, akik elmennek egy-egy boros kurzusra.

Tovább

Édes vagy száraz?

A száraz vagy édes bor megnevezéséhez hozzászoktunk, de tudjuk, mit jelent? A kezdő borivók számára a zűrzavar a tényleges terminológiában rejlik. Az édes egy érzékelt íz (mint a sós, savanyú vagy keserű), míg a száraz inkább egy halmazállapot. Szinte nincs is értelme ezt a két kifejezést egymással…

Tovább

Ask for Mór – az ezerjó meg a többiek

A Felső-Pannon borrégió sztárjainak – egyébként nem érdemtelenül – számító Pannonhalma és Etyek-Buda árnyékában búvik meg a (szintén viszonylag jól ismert soproni mellett) a neszményi és a Móri borvidék. Utóbbi ráadásul Magyarország 22 borvidéke közül a legkisebb.

Tovább

Borturizmus általában és a Balcsi körül

A bor különleges helyet foglal el nem csak a szívünkben, hanem az italok között is. Az elkészítéséhez nem akármilyen szakértelem szükséges, gazdag történelmi hagyománya van mind az előállításnak, mind a fogyasztásnak, valamint a gasztronómiával is könnyedén él áldásos szimbiózisban. A szőlőfajták és…

Tovább
süti beállítások módosítása