Már csak tizennégyet kell aludni, és jön az év boros magazinja, amelyből kiderül, melyik a 100 legjobb magyar bor 2019-ben. A két héten belül újságárusokhoz kerülő kiadvány középpontjában ráadásul nem csak egy, hanem 11 további toplista is lesz, plusz csomó érdekes tartalom, ami kifejezetten nektek,…

Idén úgy alakult, hogy Montenegróban tölthettem egy hetet. A kirándulást persze alapos kutatómunka előzte meg az ország boraival kapcsolatban. Sokat nem is kellett keresgélnem, mint kiderült, egyetlenegy domináns kékszőlőjük van, ami viszont olyan szép borokat ad, hogy rögtön be is került a…

Ebben az extrém kánikulában kétszer is meggondolja az ember, hogy egyáltalán a hűtőig elinduljon-e. Érdemes ilyenkor a legkisebb energiabefektetéssel intézni a borok hűtését is, viszont a lehető leggyorsabb módon. Már mondjuk is, hogy ez hogyan kivitelezhető!

Nem is gondolná az ember, hogy milyen sokféleképpen fel lehet használni a cognac alternatíváját: bemutatkozik az armagnac. 

Többször hallottam már borkóstolón, hogy a vendégek a színe alapján próbálják a rozé minőségét megítélni. De tényleg van összefüggés a két dolog között? 

Egy ausztrál startup (Third Aurora) fejlesztette ki azt az appot, ami a mesterséges intelligenciát használva segíti bármely nyelven megérteni az adott borcímke szavait.

A mai fiatalság jóval nyitottabb a borok iránt, mint a korábbi generációk. Nem misztifikálják túl a bort, viszont meg akarják érteni. Emellett egyre nagyobb az igény az egy-kétezer forintos kategória igazán minőségi tételeire. Ebben pedig verhetetlen a Barefoot. 

A Rotschildek tulajdonában álló Château Lafite (bordeaux-i) gigaborászat felfedte a néhány éve vásárolt kínai birtokáról származó bor nevét és első évjáratát. 

Szögezzük le, Romániában a papírok nagyon komoly értékkel bírnak. Mindenki szeret mindenről egy paksamétányi dokumentumot felhalmozni, és azokat villogásra felhasználni. Így tette ezt a korábbi román agrárpolitikus (ma már borász) is, aki a szőlőjét taposó lányok szüzességi bizonyítványát őrzi…

Egy fürt különleges minőségű, zamatos és lédús vörös szőlőt 1,2 millió jenért (3,2 millió forint) árvereztek el az idei aukciós szezon első napján Japánban. Ezzel megdőlt az utóbbi évek rekordja.