A Duna-borrégió körbejárása során kötelességünk beszélni a rozé és a régió kapcsolatáról. Fogadjátok szeretettel e heti cikkünket.

A Balatoni borrégióban különösen izgalmas kirándulni, felfedezni a helyi pincészeteket, megismerkedni e történelmi terület jellemző szőlőfajtáival és boraival. A badacsonyi pincetúra, a szigligeti várlátogatás, a keszthelyi csigaparlament megcsodálása, a tihanyi levendulaszedés és a strandolás…

Ha nyár, akkor mi más juthatna eszünkbe, mint a barátokkal eltöltött grillezős délutánok, a tóparti sütödék előtt csigázó sorok és párás pohárban csillogó, hűsítő italok? Cikkünkben a nyári évszakban igen kedvelt ételelkészítési technológiával készült húsételeket párosítjuk a hozzájuk leginkább illő…

Biztosan neked is van kedvenced. A nyári hőségben gyorsan hűsítő kisfröccs, a lazulós hosszúlépés, a vízparton kellemesen kortyolható sportfröccs vagy a hosszú beszélgetések itala, a viceházmester.

Május végén az olasz Mezőgazdasági, Élelmezési és Erdészeti Minisztérium Nemzeti Borbizottsága rábólintott az eredetvédett Prosecco Rosé készítésének lehetőségére

Tegnap este egy különleges mesterkurzuson jártam a Borkollégiumban, ahol az alap Champagne stílusokat ismertem meg Bálint László nemzetközi borakadémikus segítségével.

Ebben az extrém kánikulában kétszer is meggondolja az ember, hogy egyáltalán a hűtőig elinduljon-e. Érdemes ilyenkor a legkisebb energiabefektetéssel intézni a borok hűtését is, viszont a lehető leggyorsabb módon. Már mondjuk is, hogy ez hogyan kivitelezhető!

A válasz: nemcsak a sörivókra. És természetesen ezt a felfedezést is a japánoknak köszönhetjük.

A pezsgős brunchoknál kevés jobb dolog létezik, legalábbis amikor végre sokáig aludhatunk. Az efféle életérzésének pedig elengedhetetlen kelléke a pezsgő, pláne egy jéghideg, gyümölcsös pezsgőkoktél formájában. Össze is szedtünk azt a három italt, ami tutira bearanyozza a te reggeledet is. 

Közeleg a nyár vége, de az igazi ünneplés az Oroszlánoknak és Szűzeknek csak most kezdődik! Hiszen augusztusban őket ünnepeljük, természetesen a megfelelő borokkal együtt. És hogy mi számukra a legjobb? Tovább görgetve kiderül.