Tudjuk, hogy nem éppen utazós időszak van, de a tervezgetés jövőre igenis már most elkezdődhet. Ha karácsonyra ajándékoznál utazást, akkor pedig egyenesen kötelező, hogy elkezdj gondolkozni azon, milyen boros helyekre érdemes ellátogatni jövő nyáron.

A bor és szénsav kapcsolata legszebb hagyományaink sorába tartozik, a szódás szifon minden nyár elengedhetetlen kelléke az asztalon. A fröccsön kívül azonban számos változata alakult ki annak, hogyan lehet a borba buborékot juttatni.

Emlékszem, a főiskolás csoporttársaimmal olyan lelkesen kerestük az okokat az ünneplésre, hogy Hálaadáskor mi is egészben sütöttünk meg egy 6 kilós pulykát – ami legnagyobb meglepetésünkre istenien sikerült. A receptünk klasszikusnak számított, de nem szabad elfeledni, hogy "ahány ház, annyi…

Amióta kerek a világ, azóta a borospalackok is kerekek – lennének, ha nem vágyakoznánk annyira az újdonságok iránt. Kreatív design-ok és praktikus megoldások jönnek-mennek, miközben csak egy biztos pont marad: a bor, amit imádunk. 

Szeretjük a pezsgőt. Már csak beszélni is kellemes róla – pláne, ha a champagne kerül szóba. De hallottunk már proseccóról meg gyöngyözőborról is: most akkor hogy is van ez? Nyugalom, átvesszük A-tól Z-ig.

Inkább csak inni szereted vagy ismered is a pezsgőket? Tudod mi a különbség a prosecco és a champagne között? Hány fokra kell behűteni, vagy hogy mit jelent a methode traditionelle eljárás? Nem? Hát itt az idő, hogy megtudd!

A pezsgők iránti kereslet magasabb mint valaha, Champagne szigorú szabályai miatt viszont a borvidék nem tudja követni a roppant mértékben növekvő trendet. Így a kínálat igazodott az igényekhez. Az eredmények pedig túlszárnyaltak minden képzeletet és elvárást.