Ebben az évben is lesz miért hálát adni, legalábbis borok tekintetében mindenképp. Van pár jobb évjárat mögöttünk, így bőven tudunk válogatni a hálaadás esti vacsoránk mellé. Nem kell ahhoz USA-majmolónak lennie, azaz felvenni a hálaadás népszokását, elég megkívánni egy tisztességes pulykasültet, vagy valamelyiket a következő bortípusok közül.
Múlt héten fekete címlappal jelent meg az idei A 100 legjobb magyar bor magazin – azonnal észreveszitek bármelyik újságosnál, ha besétáltok. Igaz, hogy a MediaWorks adta ki és felét a Népszabadság munkatársai csinálták, a feketeség mégsem a gyász vagy a szomorúság jele. Inkább azt a megújulást, letisztulást és eleganciát szimbolizálja, amit nyolc éves kiadvány 2016-ban megélt. Megmutatjuk, mire számíthatsz, ha megveszed!
Az új évjárat első hírnöke, mely kicsit még csapzott és rendezetlen, mégis mindenki imádja. A beaujolais-val megpakolt kamionok úgy várják november 3. szerdáján az éjfélt, mint Usain Bolt a rajtot, hogy aztán elinduljanak Európa városaiba, így pedig pénteken már mindenkinek Beaujolais lehet a poharaiban. De mi ez az egész cirkusz? Miért őrül meg a franciák után most már a fél világ?
Egy amerikai kutatás szerint a top bortermő vidékek hamarosan nem lesznek képesek a megszokott minőség fenntartására, egyes borvidékek teljesen megszűnnek, miközben újak keletkeznek. Az optimista és a pesszimista szakértők egy dologban biztosan egyetértenek: a változás itt van.
Nem egyszerű úgy kimozdulni, hogy közben figyelned kell a pénztárcád vastagságára is. A pénzedért a lehető legjobb bort szeretnéd kapni, ezért elkezded olvasgatni a borlapot, majd megszólal egy kis hang a fejedben: válaszd a második legolcsóbb bort! Sajnos ki kell ábrándítsunk: a legtöbb helyen ez rossz döntés.
Beindult a Bordói November, azaz egész hónapban a világszerte elterjedt kékszőlők vörösborait kóstoljuk és vásároljuk (már a karácsonyra is gondolva), meg persze ezekről beszélünk. Lehet, hogy te nem, de mi, a borkedvelő főnököd vagy az italok terén finnyás apósod biztosan! Ahhoz, hogy jól válassz bort a boltban, és a borértő barátaid beszélgetését is megértsd, ismerned kell ezt a 10 francia szót.
Ahogy egyre szorosabban húzzuk össze magunkon a kabátot, úgy kerül poharainkba is gyakrabban vörösbor a fehérbor helyére. Ha pedig vörösbor, akkor az esetek nagy százalékában a cabernet-éknek jut szerep. Így volt ez a múlt heti Winelovers Afterworkön is. Ez jó alkalom volt arra, hogy kiderítsük, milyen borokért érdemes nyúlni a boltok polcain a borús estéken... Varga Andrea beszámolója.
A Trinety Media Kft. bor és gasztronómia tematikájú portfóliója számára főállású szerkesztő-újságíró munkatársat keres budapesti irodájába! Amennyiben (1) kiválóan írsz bármilyen műfajban, rendelkezel újságírói végzettséggel és gyakorlattal (2) jó munkabírásúnak és motiváltnak tartod magad (3), illetve vonzódsz a borok világához, jelentkezz hozzánk!
Túl vagyunk az amerikai elnökválasztás napján, miért ne néznénk hát körbe, hogy milyen kedvencei voltak a korábbi elnököknek? Szerencsére könnyű dolgunk van, hiszen majdnem mindegyikőjük szerette a jó bort, legyen az Nixon kedvenc Château Lafite Rothschild 1959 tétele, vagy az afrikai-kaliforniai tulajdonú Brown Estate Chaos Theory 2009, amelyet Obama gálavacsoráján kínáltak a legfontosabb vendégeknek.
A cabernet franc, mely a mindenki által ismert és kedvelt cabernet sauvignon háttérbe szorult szülője, sokkal több figyelmet érdemel, különösen az ünnepi szezon közeledtével. A fajta egyediségére, és sikerének lehetőségére már Villányban is rájöttek - a Villányi Franc hozhatja el a rég áhított világhírt a magyar boroknak. Íme 3 érv, amely miatt neked is gyakrabban kéne franc-ért nyúlnod!
