Jólesik a melegben jéghideg italokat szürcsölni, úgyhogy kerestünk pár olyan borkása receptet, amihez a két kötelező elemen kívül (bor, jég) szinte alig kell valami, viszont bármilyen gyümölcs hozzáadható. Így ráadásul duplán egészséges az ital, hiszen pontosan ismerjük…

Érdemes egy kicsit elmélyedni a két kedvenc illatos, magyar nemesítésű szőlőfajtánk világában és közelebbről is megismerni őket. Az Irsai Olivér és a cserszegi fűszeres sikere itthon továbbra is töretlen, pedig a sznobok körében még mindig kicsit lesajnált fajták. Ne hagyd, hogy bárki befolyásoljon:…

Apró buborékok, elegáns gyöngyözés, stabil, krémes habzás: ilyeneket is hallani, ha egy szakértő társaságában kóstolunk pezsgőt. De hogy igazából melyik mit jelent, és egyáltalán milyen az, amikor igazán "szép a pezsgő habzása", most végre kiderül. 

Szűk száz éve létezik az az alkalom, amikor az apukákat világszerte ünnepeljük. Itthon június harmadik vasárnapjára esik, és bár jóval kevesebbet hallunk róla, mint az anyák napjáról, a méltatást legalább annyira megérdemlik. Isten éltesse hát az összes apa-típust, akiknek most személyre szabva…

Lehet, hogy azt hiszed – pedig nem feltétlenül igaz –, hogy a boros és pezsgős palackok értelmezéséhez minimum egy kéziszótár kell. Bizonyos esetekben persze nem csak a borvidék, a szőlőfajta vagy egy fantázianév szerepel a címkén, hanem magyarázatra szoruló rövidítések is. Ezért most a…

Április szülöttei roppant elhivatottak és maximalisták, így a borok világába csakis teljes gőzzel tudják beleásni magukat (mondjuk másképp el se tudjuk képzelni). És hogy pontosan milyen borok is illenek az eltökélt Kosokhoz és Bikákhoz, kicsit lejjebb kiderül.

Öt klasszikus húsvéti étel mellé ajánlunk most nektek borokat. Jöjjön hát, hogy mi illik a tormás, bárányhúsos, tojásos, füstölt sonkás és medvehagymás ételek mellé. 

Az üvegpoharak tisztítása és tisztán tartása nem egy hálás feladat. Ha többször is előfordult már veled, hogy a polcodon szinte kizárólag cseppfoltos borospoharakat találsz – és ez még idegesít is –, akkor javasoljuk, görgess lejjebb.

Habár Tokaj és a tokaji aszú öröknek tűnik – hiszen a recept 500 éve ugyanaz – , az igazság az, hogy a stílusnak valamennyit mégis változnia kell. Változnak ugyanis a körülmények (legyen az gazdasági vagy környezeti) és persze módosul a fogyasztók ízlése is. A korábbi, hordóhangsúlyos, talán…

Semmi sem fogható a szaunázás frissítő élményéhez. Érzed, ahogy pórusaid kitisztulnak, megszabadulsz a méreganyagoktól, és mintha a gondolataid is rendezettebbek lennének. Sokan "ha már úgyis lazulok" alapon simán legurítanak egy-két pohár bort a szaunázás előtt – csak hogy pontosan ez az, amitől…