A tegnapi Bar Show-n lehetőségem volt bartender előadásokat hallgatni, Nicolas Saint-Jean utánozhatatlanul virtuóz mozdulatait végignézni, csúcsminőségű hazai és import párlatokat kóstolni, és még arra is, hogy megtaláljam a tökéletes pezsgőkoktél receptjét. 

Néhány napja attól volt hangos a sajtó, hogy Emmanuel Macron lehetett az első elnök, akit Donald Trump vacsorára invitált a Fehér Házba. De vajon mi került az elnöki tányérokra, és igaz-e, hogy a díszvacsorán saját borait szolgálta fel Trump? Most kiderül. 

Tudtad, hogy a sör, a bor és a pálinka nem csak kortyolva nyújt élvezetet? A fejlett szaunakultúrával rendelkező országokban mindennaposak a különleges felöntésekkel kombinált szaunaszeánszok – és bizony a klasszikus illóolajak mellett a kísérletező kedvű szaunamesterek az…

Hamarosan jön az egyik kedvenc vidéki borfesztiválunk, az Etyeki Borangoló. Ennek kapcsán villáminterjúban faggatta a Borászportál a részt vevő borászok egy részét, akik közül hárman igen érdekes dolgokat árultak el. Hogy miről? Az Etyeki Pezsgőről. 

Ritkán, de előfordul, hogy megmarad a bor. Ilyenkor a legrosszabb, amit tehetsz, hogy kiöntöd, ugyanis még számos módon felhasználhatod. Arról nem is beszélve, hogy megfelelően lezárva és a hűtőszekrényben pihentetve simán megihatod másnap is. Van viszont ennél eggyel kreatívabb tippünk is. 

Húsz évvel ezelőtt még lehet, hogy vérre menő harcot vívtak volna igazukért azok a borászok, akik mindenáron ragaszkodnak a parafadugós lezárási módszerhez. Mára viszont be kellett látni: nem csak az a jó, ami parafából van. 

A borkedvelők ízlése és érdeklődése gyorsan változik: manapság éppen a vulkanikus borok az egyik legszexibb téma. A topik nagy mágusa John Szabo, akivel nemrég a közelgő Afterwork kóstoló kapcsán beszélgettünk, és aki olyasmiket mondott, amire senki nem számított. 

A terasz-szezon beindulásával mindig meglepődve teszem fel a kérdést, hogy vajon hol volt eddig ez a rengeteg ember? A vendéglátóhelyek és a parkok csurig telnek estére, és tudom, te is egyre többet fogsz kiülni a haverokkal egy jó italra. De vajon mikor mit választasz, és a legfontosabb: miért pont…

A tavalyi szülinapomon lehetőségem volt egy rövid időre ellátogatni Champagne régióba, ahol nem ritka, hogy hatalmas méretű palackokból töltik a pezsgőt közvetlenül a poharadba. Na de mekkora is az a bizonyos hatalmas üveg, és mekkora a normál üveg? 

Borkóstoló estét tervezel. Hűlnek a kedvenc boraid, és már a barátaidnak is szóltál, hogy hozzanak nasit, de mindenki tőled kérdezi, hogy mégis mit hozzon? Hiszen te mondtad már nekik, hogy nagyon nem mindegy, milyen borhoz mit majszolunk. Mutatunk egy megoldást, ami végre univerzális, ráadásul…