A mai marketing gondoskodott róla, hogy a borfogyasztók egy palack láttán a látóhatárunkat elárasztó szőlőtőkéket, naplementében kóstoló, romantikus és hangosan kacagó párokat, és egészségtől kicsattanó szőlőszemeket képzeljenek el. A valóságban ennél jóval bonyolultabb a „bio-képlet”.
Ugye tudod, hogy a bort nem csak inni, de arról beszélgetni is egyre trendibb? Manapság a bor majd' minden összejövetelen téma lehet, így nem árt, ha minél több kifejezéssel tisztában vagy, hogy te is el tudd kápráztatni a hallgatóságot.
A borivással kapcsolatos sok tevékenység csak hűhónak tűnik. Az egyik ilyen a pompázatos dekantálás. Ha ismeritek a miértjét, akkor legközelebb biztosan tudni fogjátok, hogy mit és mikor érdemes dekantálni.
Egy boroscímkén nincs túl sok információ feltüntetve, de a “szulfitot tartalmaz” felirat majd mindegyiken ott virít. Nem túl bíztató, igaz? Biztosan te is feltetted már magadnak a kérdést: ezek vajon károsak az egészségre?
Nem vagy abszolút kezdő a borfogyasztás terén, időnként kerül a kezedbe borospohár? Jártál már kóstolón, fesztiválon, böngésztél már boros cikkeket? Ha már nem jössz zavarba, ha megkínálnak, de éppen ezért kicsit jobban szeretnéd érteni a kóstolás menetét és a bor beazonosítható tulajdonságait is, a legjobb helyen jársz.
Május végén az olasz Mezőgazdasági, Élelmezési és Erdészeti Minisztérium Nemzeti Borbizottsága rábólintott az eredetvédett Prosecco Rosé készítésének lehetőségére
Bordeaux minden kétséget kizáróan a világ egyik leghíresebb borvidéke. A bortermelő vidék Bordeaux városa környékén terül el, Franciaország nyugati partjainál, az Atlanti-óceán tövében.
A mérsékelt borfogyasztás pozitív egészségügyi hatásáról egyre gyakrabban olvashatunk. A stresszoldáson túl gátolja a vérrögök kialakulását, szabályozza a koleszterinszintet, sőt jelent meg olyan cikk is, amely szerint egy pohár vörösbor fogyasztása felér egy órányi edzéssel.
Szénsavas bort sokféleképpen lehet „gyártani”, de kétségtelenül a legelegánsabb, kekszes, péksüteményes ízű, lágyan felrobbanó aranysárga buborékok palackban erjesztéssel készülnek.
A bontatlan üveg bornak 4 nagy ellensége van. Ezek egyszerű otthoni pratikákkal „legyőzhetők”, nem kell hozzá speciális eszköz vagy anyagi áldozat.
