Rengetegféle gasztrotérképet, szállásos térképet, fesztiválos térképet, de még teszkós térképet is láttunk már a Balatonról, de most itt van végre valami új és kifejezetten boros, amellyel ráadásul egy kattintással felidézhetők a nyári élményeink!

Bár a desszertek mellé sokan iszunk inkább kávét, mégis megéri néha bort bontani az édes finomságokhoz. Néhány dolgot szem előtt tartva izgalmat, harmóniát és élvezetet lelhetünk a desszert-bor párosításokban!

A legtöbben legfeljebb filmekben láttuk, hogyan is néz ki egy igazi borárverés. Legyen az gyűjtőknek szervezett vagy jótékonysági célú, biztosan a legkivételesebb évjáratokkal (pl. 1945), történelmi jelentőségű tételekkel (pl. Thomas Jefferson kedvence) és igazi ritkaságokkal találkozhatunk az elsüllyedt hajók gyomrából, királyi paloták borpincéiből. Idén a Winelovers is első kézből tapasztalta meg, milyen egy borárverés. Az eredményt te is megkóstolhatod!

Láttál már borversenyen bíráló zsűrit életedben? És olyan zsűrielnököt, akinek egyetlen munkanap alatt 210 bort kell megkóstolnia és ellenőriznie? Fogadjunk, hogy nem! Most megmutatjuk, hogyan zajlott A 100 legjobb magyar bor című magazin bírálata.

A nyárzáró Winelovers Afterwork ezúttal sauvignon blanc és chardonnay borokkal csábította a Vigadóba az embereket az egyik utolsó nyári csütörtökön. Kun Luca, lelkes borrajongó vendégük beszámolójából kiderül, hogy miért nevezik kaméleonnak a sauvignon blanc-ok borát, és hogy ezek közül is melyik az a típus, amelyik igazán orrba vág.

Amikor tavaly Párizsba utaztam, és megkérdeztem egy barátomat, hogy a kötelező látnivalókon kívül mihez kezdjek ott magammal, azt mondta: az országok zömében a legjobb program kimenni a piacra, és leülni egy helyi borral meg valami extra friss harapnivalóval egy padra, aztán csak nézni, ahogy folyik az élet. És mennyire igaza volt! Piacok Napja alkalmából a legjobb boros éttermek után a legjobb borozós piacokat gyűjtöttük össze nektek.

Nincs is jobb, mint kicsit éhesen az autóba vágni magunkat, 1-2 órán át nyálcsorgatva a célétterem kajafotóit böngészni, aztán odaérve megadni a módját. Az ital persze része a gasztronómiának, ezért is szedjük össze a bor szempontból legjobb budapesti éttermek után a vidéki top helyeket is. (Bor)vidéken ugyanis még fontosabb a bor, még közelebb érezzük magunkat a szőlőhöz és a borászhoz, és persze itt nagyobb eséllyel engedjük át magunkat a hedonizmusnak. Nézzük, hol járunk a legjobban!

A paradicsomhoz egész évben hozzájuthatunk, ám igazi szezonja most van – ilyenkor végre szinte minden üzletben vagy piacon lédús, illatos és édes darabokat találunk. A friss paradicsom számtalan ételhez, köztük a kedvenceinkhez is nélkülözhetetlen alapanyag, csak egy a gond: nehéz hozzá bort párosítani. Segítünk.

Míg az alfahímek előbb nyúlnak egy pohár scotch-hoz (legalábbis a képernyőn), addig a karakán női karakterek inkább bort bontanak a hollywoodi sorozatok epizódjaiban. A modern társadalom feminista mozgalmainak hála egyre több nőt látunk felesezni vagy sörözni a tévében, de mi továbbra is kifejezetten örülünk a borok főműsoridős szereplésének!

A chardonnay a világ legelterjedtebb szőlőfajtája, 160.000 hektáron terem. A könnyed traubis boroktól a top pezsgőkig sok borstílus alapkövét adja, ez Kalifornia zászlós fehérbora is. Utóbbi kapcsán már érthető, miért lett belőle elege a világnak: a nyugati parti népek, ahogy sok más dologgal, a chardonnay borokkal is túlzásba estek.